加拿大餐饮业大佬2亿元并购106间高端西餐厅

拥有加拿大多间最大连锁餐厅的业主Cara Operations计划斥资2亿加元，收购高档牛排连锁店Keg Restaurants Ltd.。

两间连锁餐厅于周二公布这宗交易。总部位于安省旺市的Cara公司，将把Keg旗下总共106间牛排屋归入其名下，目前Cara在北美的连锁餐厅已达1259间。

Cara已经拥有的加拿大知名餐馆有：Swiss Chalet、Harvey's、St〩ubert、Milestones、Montana's、Kelsey's、East Side Mario's、New York Fries、Burger's Priest、Prime Pubs、Original Joe's、State & Main、Elephant & Castle、Bier Market、Landing restaurants和The Pickle Barrel。

这些品牌餐馆的销售额加在一起，去年超过20亿加元。与此同时，The Keg的106间分店去年销售额为6亿加元。

总部位于温哥华的Keg公司行政总裁David isenstat将继续留任，负责Cara旗下其他高端餐品牌餐馆的运营。

根据这项交易，Cara以1.05亿元现金和400万股Cara股票，买下Keg两大股东Aisenstat与Fairfax Financial Holdings所持有的股份。Fairfax于2013年收购了The Keg的51%股份。

两间公司表示，交易将于3月成完成。Cara计划变更公司名称以反应这笔交易。

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