美国中国贸易战延烧 两家店居然渔翁得

川普对钢、铝以及2,500亿美元中国进口产品开征关税，恰巧对仰赖农作物和牲畜为食品原料的餐厅大有益处。Getty Images

财经网站Business Insider报导，总统川普开征的关税对零售商沃尔玛（Walmart）和知名连锁卖场好市多（Costco）是一项坏消息，但对美国餐厅IHOP和Applebees可是一大好康。

IHOP和Applebees母公司、全球连锁餐厅Dine Brands执行长乔伊斯说：“我们的产品成本正逐渐降低，我不想在关税这件事上当经济学家，但其他人说关税正让业者囤积库存，而库存增加会压低价格。”

这虽然对Dine Brands是好消息，却是用美国农民为代价换来的，因为美国农作物和牲口价格受贸易战拖累而崩跌。

事实正是如此，川普对钢、铝以及2,500亿美元中国进口产品开征关税，恰巧对仰赖农作物和牲畜为食品原料的餐厅大有益处。

为回击川普关税，中国、加拿大以及墨西哥纷纷对猪肉和黄豆等美国进口农产品课关税，促使这些国家的进口商转往他处寻找农产品需求，导致美国农产品滞销。

无法销售到主要市场的农产品堆积如山，农民不得不降低价格，这代表IHOP和Applebees可以用更低的价格取得食品材料，对IHOP和Applebees每年合计高达数十亿美元的食物采购费不无小补。

乔伊斯表示，“我们在食品产业是很有份量的业者。成本降低像什么样，就是明年起我们所有的产品组合成本会逐渐降低，这有助利润率提升”。

根据餐厅发票业者Plate IQ的数据，受惠于贸易战关税，美国餐饮业今年最多可节省2,700万美元购买玉米、猪肉以及奶酪等非海鲜原料的费用。