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华人加州餐厅用餐被收额外费用 这笔钱什么名头

据美国《世界日报》报道,日前一名华裔顾客在美国南加州一餐厅用餐后,注意到账单被额外收取了4%费用,这笔费用既不是销售税也不是小费,而是餐厅不愿涨菜单价变相收费的手法。这一情况被消费者发文揭露后,引起民众讨论。

华裔高女士表示,几天前和朋友到一间美式餐厅用餐,结账时却发现被多收了一项4%的费用。餐厅经理向高女士一行人解释,因为政府提高服务人员最低薪资,而餐厅不愿让菜单涨价导致客源流失,才会在账单内多收一笔附加费用。高女士询问现场服务人员后,却发现他们从来没有拿过这笔额外费用,感到一头雾水。

一位洛杉矶的法式餐厅经理表示,其实这个附加费用是为了支付员工的健康保险,员工不会直接拿到,所以误以为进了餐厅老板口袋。政府今年起又调涨最低工资,为了应付成本增加,只好迫不得已加收额外费用。不过他强调这绝对在法律允许的范围内采取的措施。

华裔林女士表示,虽然营运成本的增加会造成餐厅沉重的负担,但是为了不调整菜单价格,而在没有告知顾客的前提下,强制加收附加费用是不道德的行为。“如果是我发现账单被莫名收取费用,尽管事后餐厅做出解释,我也可能因为被欺骗而少给小费,最终受影响的还是员工。”

也有民众认为,菜单涨价会让餐厅生意变差,最终走向倒闭。如果餐厅真的是把多收的附加费用在员工身上,那也算是支持当地企业。而且附加费用处于灰色地带,不到万不得已餐厅也不愿意这样做来转嫁成本。

有些南加餐厅除了收取附加费用外,更多时候是直接强制性收取一定比例小费。刘龙珠律师表示,一般来说顾客是根据服务质量好坏决定小费数目,如果餐厅强行规定小费比例,必须事先告知消费者,否则消费者有权不支付服务费用。

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