北美超级热浪焗熟加州沿海青口 “开壳即食”

暖化问题持续影响生态环境，位于北美的加州迎来超级热浪，海水温度曾高达摄氏38度。热浪对生态构成毁灭性的影响，导致成千上万在加州生活的海洋生物如青口在海中被“焗熟”。

Vids to the mussel die-off along the Northern California coast. #Climachange #abc7now https://t.co/lPQiVOfR0a

— Wayne Freedman (@WayneFreedman) July 10, 2019

北加州于6月份遭到热浪袭击，各地陆续出现惊人高温，知名渔业港口Bodega Bay出现罕见现象，成千上万的咸水贻贝青口在温热的海中被煎煮至死。健康的贻贝类的壳会紧密黏合在一起，而死亡的贻贝类的壳会打开，会展露了内里的组织，又或只呈现空壳的状况。

在Bodega Bay海洋保护区的工作超过15年的研究员Jackie Sones表示，青口死亡这种情况过往也有出现，但未有今次的如此密集及大量。她表示于7月1日，在海岸巡查时，发现大约以百计的青口死亡，及后发现青口集体死亡现象不仅侷限于当地，整个北加州约225公里沿岸都广泛出现此现象，更是成千上万计，在海床的青口死亡数量非常惊人。

冲击海洋生态系统

大量贝壳类死亡将对生态系统构成极大破坏，Jackie指出贝壳类青口是一种重要的物种，为超过300种海洋生物提供栖息地，是维持海洋生态系统正常运作的重要元素，牠们的重要性就好比森林中的树木。所以大量胎贝在短时间内死亡，会对整个海洋生态系统构成很大破坏。

资料显示于6月10日和11日，距离Bodega Bay约32公里的Santa Rosa曾录得摄氏约38度。Jackie指出当温度达到32度时，贻贝会开始感到外在环境有异，她相信Bodega Bay海中的青口多次经历接近38度高温。由于全球暖化，热浪提早来袭，令海洋生物没准备应对突如其来的高温而死亡，大量青口“被慢煮煮熟”，人类须关注是次危机。