多伦多卫生突查，Yonge街这家奶茶店不合格！

据多伦多饮食安全网（Dine Safe Toronto）报道，在8月12日至8月15日的例行卫生检查中，共有13间餐厅因违反了《安省食物处所条例》（Ontario Food Premises Regulation），被公共卫生检查员开出有条件合格证（Conditional Pass）（黄牌）。

其中包括一家非常受华人喜爱的奶茶店，The Alley上榜！

The Alley

(5431 Yonge St.)

黄牌 (Conditional)

已恢复绿牌

检查时间：8月14日

至关重要的违例行为包括：

洗手间未能保证设备齐全(洗手液、厕纸)；

冰箱内没有温度计；

未能阻止虫子进入店内；

地板未清洁干净；

未能确保设备表面按需要消毒。

Demetres

(1090 Don Mills Rd.)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月12日

Crucial infractions include: N/A

Ritz Bar

(181 Wellington St. West)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月12日

至关重要的违例行为: 未说明

The Real Jerk

(842 Gerrard St. East)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月12日

至关重要的违例行为: 未说明

King Slice

(1130 Queen St. West)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月13日

至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食物（热的食物或热饮：60℃/140℉或以上；冷的食物或冷饮：4℃/40℉或以下）； 未能确保食物不受污染。

Booster Juice

(12 St. Clair Ave. East)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月14日

至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食物（热的食物或热饮：60℃/140℉或以上；冷的食物或冷饮：4℃/40℉或以下）。

Allwyn's Bakery

(976 The Queensway)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月15日

至关重要的违例行为: 未说明

Mamma Martino's

(624 The Queensway)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月15日

至关重要的违例行为: 未能确保食物不受污染。

Nuthouse

(1256 Bloor St. West)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月15日

至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食物（热的食物或热饮：60℃/140℉或以上；冷的食物或冷饮：4℃/40℉或以下）。

Sportsnet Grill

(1 Blue Jays Way)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月15日

至关重要的违例行为: 未说明

Wing Machine

(1661 Eglinton Ave. West)

黄牌 (Conditional)

检查时间：8月15日

至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食物（热的食物或热饮：60℃/140℉或以上；冷的食物或冷饮：4℃/40℉或以下）。

什么是有条件合格？

据 DineSafe报道，多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。

合格（PASS）：指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现，会接到罚单，根据情节轻重，罚金为$45至$370。

有条件合格（CONDITIONAL PASS）：指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查，如已改进，会发合格证。如没有改进，检查员会开出罚单，并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。

停业（CLOSED）：卫生检查中发现关键性违例，没有立即纠正，将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项，可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。