“维稳”春节肉价 中国再投2万吨储备猪肉

临近春节，中国猪肉价格调控再次加码。中国商务部新闻发言人高峰9日称，当天已组织投放了第六批中央储备冻猪肉2万吨。

中新社报道，高峰在当天举行的新闻发布会上表示，除中央储备肉外，还有20个地方已经或正在投放储备猪肉9万多吨，春节前还有一些地区将陆续安排投放地方储备肉。此外，官方近期还将向青海、宁夏等少数民族聚居地区定向投放中央储备冻牛羊肉。

随着春节临近，市场需求增加，中国前段时间持续回落的猪肉批发价最近又有上涨态势。据中国商务部监测，2019年12月30日至2020年1月5日，猪肉批发价每公斤45.39元人民币，比前一周上涨3.5%。12月，受猪肉价格同比上涨97%推动，中国居民消费价格同比上涨4.5%。高峰称，今后将进一步加大中央储备肉投放力度，指导地方和企业加强产销衔接，加快储备肉分割、加工、销售等工作进度，切实增加终端市场供应。

北京央广网报道，国家发改委新闻发言人孟玮此前表示：“根据市场形势变化，择机增加中央冻猪肉储备投放。一些地方也已经制定了本地储备投放方案，在‘两节’（元旦、春节）期间，将根据市场情况，适时增大投放力度。”

加上这一次的投放，去年9月以来，华商储备商品管理中心共组织实施九次中央储备冻猪肉投放工作，累计向市场投放量达到22万吨。对保证猪肉市场供应、抑制肉价过快上涨起到了关键作用。除了中央储备猪肉之外，地方商务部门也落实了地方储备肉的投放。

10日上午时点，在安徽省六安市紫竹林农贸市场的猪肉大棚内，商户今天售卖的全部都是国家储备冷冻猪肉，商户们介绍，他们一边卖一边和市民宣传国家储备肉，生意还不错。

为稳定猪肉价格，保障春节前市场供应，投放的储备猪肉将优先保证低收入人群较为集中的平价商店、大中专院校食堂以及民政福利食堂，剩下的投放到农贸市场。中国农业大学副教授朱毅表示，民众可以放心食用。朱毅说：“冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮大概在4个月左右。消费者能吃到的储备肉，最长大约只冻了4个月，不是一直冻着的冻肉，而是不停流动更换的，以保证肉质的新鲜。储备肉在零下18摄氏度的环境下储存着，每一天温度的波动都有严格限制，运输过程中的温度波动也有严格限制，所以大家可以放心吃。”

中国商务部市场运行司副司长王斌表示，近期生猪产能逐步起稳回升，中国年出栏5000万头以上的规模养猪场，产能已连续三个月回升。随着春节临近，猪肉价格有所回落，“两节”期间猪肉供应将显著增加。王斌介绍：“从（去年）12月中旬开始，我们陆续安排元旦、春节中央储备冻猪肉投放，包括在少数民族聚集地区增加牛羊肉储备投放；目前近15个省区市正在陆续投放储备肉，‘两节’猪肉供应将显著增加。”

中国国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆认为，一系列保供稳价的措施，表明官方有信心在肉类消费集中的“两节”期间，保障猪肉市场价格稳定。叶兴庆表示：“它对市场的影响是一种引导，告诉大家，政府是有手段、有措施、有信心，在‘两节’期间把猪肉价格稳住的。”

中国商务部表示，中国还将进一步扩大猪肉进口，引导大型企业积极开辟国外货源，拓展进口来源地，会同相关部门进一步推进猪肉进口通关便利化，提高检验检疫效率，降低进口成本。此外，商务部还将继续加强市场监测，密切关注猪肉市场供求和价格变化情况，及时加强信息引导。

另据腾讯财经报道，值得注意的是，经中国国务院批准，国务院关税税则委员会近日下发通知，自2020年1月1日起，中国将冻结猪肉进口关税由12%暂时下调至8%。业内认为，这将有助于增加猪肉进口，满足本土市场需求。

农产品征购网研究总监林国发表示，中国将增加猪肉进口。预计2020年，中国冷冻猪肉进口量在今年190至195万吨的基础上，将增加到250万吨左右，猪粪进口量也将增加到180至200万吨左右。