“逼成”厨师？辣椒酱销量大涨40%！

《每日邮报》5月9日报道称，疫情期间，澳洲各地超市都出现了“抢购潮”，除了被限购的厕纸、大米、意面和洗手液，不少食材也被消费者抢购一空。

Woolworths今日公布的数据显示，干芝麻、小豆蔻和藏红花等配料的销量翻倍，烤彩椒的销量增长了65%，酸豆的销量增长了35%，亚洲调料和辣椒酱的销量增长了40%，干汤料的销量增长了200%。

（图片来源：《每日邮报》）

受此前“抢购潮”的影响，厕纸的库存量依然较低。但Woolworths的报告显示，上周全澳各门店的厕纸销量下降了400万卷，甚至低于去年同期的销量。

Woolworths首席执行官Brad Banducci今天上午表示：“我非常高兴地宣布，大部分产品的销量都回到了疫情前的水平。”

Woolworths的这份报告还显示，今年咳嗽和感冒药的销量较2019年下降了很多。“需求下降意味着我们能够取消对大米、意大利面酱、面条、清洁产品、糖和蛋等重要产品的限购。”

目前，Woolworths只有6类商品仍然限购，而在恐慌性抢购高峰期共有45种商品限购。

（图片来源：《每日邮报》）

Woolworths表示，各门店将继续遵守社交距离和卫生指南，确保顾客和店员的安全。

“过去几个月里，我们为顾客和团队的健康和安全做出了一些重大的改变和投资。”Banducci表示，“目前，我们并不认为有必要采取任何新的重大社交距离或卫生措施，但我们确实在继续调整和适应已经实施的措施。”

由于恐慌性购买减少，Coles也取消了对对意大利面酱和糖的限购，这两种产品已短缺近两个月。本周二，Coles还取消了对卫生纸和厨房纸的限购。面粉、大米、鸡蛋、冷冻蔬菜、冷冻甜点、洗衣液和抗菌湿巾仍每人限购两件。