三文鱼感染新冠病毒？专家已经辟谣

6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺在接受采访时表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，通过自查发现产品货源为京深海鲜市场，而其他的牛羊肉、猪肉、蔬菜和水果及相关设施中暂时未发现新冠病毒。

中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨，智利、挪威、澳大利亚和加拿大都是主要的三文鱼进口来源国，进口量逐年递增，三文鱼能否被安全使用引起广泛关注。

由于调查工作还在进行中，尚未知道三文鱼是在宰杀、运输、包装和切割过程中哪一环节接触到了新冠病毒，在微博上，甚至有些声音开始怀疑三文鱼是否能够感染新冠病毒。

北京多家超市连夜下架三文鱼

受到消息影响，北京多家超市已经连夜下架全部三文鱼产品。沃尔玛方面表示，目前全国门店已经下架冰鲜三文鱼产品，公司会密切注视情况发展，根据政府指引开展下一步工作。

家乐福下架了北京地区门店的所有三文鱼产品，并表示会严格按照相关规定向供应商索要茶农检验检疫证明及相关合格证书，确保食品安全可追溯。

有关三文鱼传染肺炎的说法被辟谣

但据中国媒体腾讯的事实核查平台“较真”报道，三文鱼感染新冠病毒并传播给人的可能性几乎为零。该平台援引一位署名“VC”的病原生物学博士提出查证要点称：切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，不能说明三文鱼会传播新冠病毒。根据现有研究，作为新型冠状病毒受体的ACE2蛋白，不同种属ACE2也能介导病毒进入细胞而进行复制扩增。但研究涉及的是哺乳动物，哺乳动物与鱼类的整个构造差异“太大太大”，遗传进化距离太远，两者的ACE2氨基酸序列差异也较大。这位科普作者指出，鱼没有肺，用鳃呼吸，鱼的体温也不恒定。

文章指出，如今北京市在案板上检测出新冠病毒，有两种可能性。一种是三文鱼表面附着新冠病毒，污染了案板。另一种是三文鱼表面没有附着新冠病毒，但案板通过其它渠道被污染了。 作者认为：无论是哪种可能性，当务之急是确定传染源，而这一切都有赖于大规模的流行病学调查。同时进行现有阳性病例的密切接触者追踪。