鸡蛋大跌 一降再降，为何如此“蛋”定？

根据农业农村部监测的最新数据，今年6月份，全国鸡蛋平均价格为每斤3.2元，比年初下降了近三成。

市场情况究竟如何?价格下降对养殖户有哪些影响?记者在北京进行了调查。

鸡蛋价格一降再降 半年下降近三成

姚占领是北京平谷一家蛋鸡养殖场的负责人，养殖规模近两万羽，鸡蛋主要供应批发市场和商超。

他告诉记者，今年受疫情影响，鸡蛋销售低迷，他也不得不想办法拓宽渠道，将鸡蛋转向线上销售，电商采购平台会来现场验货。

经过一番讨价还价，最终双方以每斤2.5元成交。姚占领说，虽然一斤只涨了一毛钱，也感到很欣慰，因为今年鸡蛋价格已经连续降了半年，降幅接近三成。

而眼下已进入高温、高湿的夏季，鸡蛋储存时间缩短，周边养殖户都在集中出货，即便是亏损也得卖出去。

北京蛋鸡养殖户 姚占领：现在卖2.5元一斤，成本价格是3.2元一斤，现在一斤得亏0.7元、0.8元。

北京密农人家农业公司采购经理 高福全：今年鸡蛋供应量明显充足。去年我们采收1000斤鸡蛋，要走四家合作社，今年两家就可以了。

记者随即走访了周边的养殖户，他们告诉记者，今年饲料成本的上涨更让他们的经营雪上加霜。

北京蛋鸡养殖户 段长有：今年过年以后，玉米豆粕都涨价，都是在赔本卖鸡蛋。

农业农村部监测数据显示，今年6月份，全国鸡蛋批发市场平均价格为每斤3.2元，环比下降4.04%，比1月份下降27.9%，年同比下降24.32%。

除4月份因消费短期提振出现回升以外，上半年两个季度，鸡蛋价均呈现出持续下跌的态势。

高供给 低需求 促使蛋价持续走低

鸡蛋价格持续走跌，主要原因有哪些?后市还会继续下降吗?

段长有从事蛋鸡养殖有30个年头了，他告诉记者，去年是蛋价最高的一年，一斤可以卖到5.7元，收益也创历史最高。

北京蛋鸡养殖户 段长有：每斤鸡蛋的利润在2.7元、2.8元，去年挣了100多万元。

段长有说，去年的这一拨好行情也让很多养殖户有了扩栏的意愿。

据了解，去年下半年全国蛋鸡进入补栏、扩栏高潮，全国产蛋鸡存栏量超过了13亿只，处于近些年的高位。今年第一季度部分产蛋鸡在人工干预下强制换羽，也提高了蛋鸡的成活率。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁：2020年上半年在产蛋鸡存栏创历史新高，鸡蛋市场供应充足。近期由于餐饮行业低迷，以及销区外来务工人口减少未有明显改善，高供给、低需求促使鸡蛋价格持续下降。

朱宁表示，未来鸡蛋价格的走向，要看蛋鸡养殖去产能的效果，同时也要关注下半年消费恢复情况，包括中秋和国庆的节日效应拉动。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁：据农业农村部的监测，监测村养殖户5月份户均在产蛋鸡存栏环比已出现下降，产蛋鸡存栏将缓慢回落，夏季产蛋率略有下降或起伏，鸡蛋市场供应将稳中有降。消费方面，各地刺激消费政策的实施，将有效提振鸡蛋消费，预计鸡蛋价格在秋后将可能出现持续回升。