多种食品包装查出新冠，这些事千万不能干！

每天关心疫情动态的小伙伴们，一定都晓得今年6月份以来，有10多个省份在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品疫情传播安全风险增大，冷链食品是生活中不可或缺的必需品，有啥办法可以让大家安心购买呢？

上海疾控昨天发布15条建议，告诉你冷链食品怎么选购和处理才最放心！

不过这15条可没你想象中那么容易噢甚至有网友感叹“太难了”！

快来看看你能做到几条？

首先是选购环节

这几点做到应该不难吧？

1.要去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，可要求查看已消毒证明。

2.选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。随身携带小包装免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于购物后手部和物体（手机、钱包等）表面消毒，有条件的用流动水+肥皂/洗手液清洗双手。

其次是清洗加工环节洗肉、切食材时千万要注意了！

3.不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。可用浸泡搓洗方式。也就是说洗肉就像阿拉洗澡建议不要用“冲淋浴”

而是给肉肉来个“盆浴泡澡”在水里泡一泡、搓一搓、洗一洗~

4.切割冷链生鲜食材时，建议正确佩戴一次性医用口罩和一次性手套；尽量避免大力劈、剁等切割方式，以防喷溅，如有必要可佩戴护目镜及防水围裙。医用口罩&手套&护目镜新厨房三件套诞生了。。。

5. 接触了生鲜食材，避免用手直接接触口眼鼻。

6.处理完毕后，要使用流动水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法规范洗手。洗手后才能接触直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。

7.厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒；餐炊具要经常高温消毒处理，最简便的方法就是煮沸消毒。台面消毒：可用含有效氯（溴）500 mg/L的消毒液进行喷洒或擦拭，作用20分钟后清水擦拭干净即可。

8.要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。随后是烹调食用环节爱吃生食的小伙伴们注意了！

9.烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。

华人小伙伴们

喜欢这口的还真不少建议最近尽量避免这么吃哦！