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加拿大超市热卖的海鲜产品召回,含致命病菌
各位华人朋友们注意!
四叶草叶海鲜公司(Clover Leaf Seafoods Corp.)正在召回其两款热销无骨沙丁鱼片,分别是蒜香口味和烟熏墨西哥椒口味,原因是受肉毒杆菌的污染。
据了解,被肉毒杆菌污染的食物看起来或闻起来可能没有变质,但仍然会让食者生病。
成年人的症状可能包括:
- 面瘫或面部表情丧失;
- 瞳孔无反应;
- 吞咽困难;
- 眼皮下垂;
- 视力模糊或复视;
- 说话困难,包括口齿不清,声音变幻,-声音嘶哑。
儿童的症状则包括吞咽困难,言语含糊,全身无力和麻痹。
此外,若患有其它严重的疾病的病人在食用遭肉毒杆菌污染的食物后,可能会导致死亡。
尽管到目前为止,暂时还尚未发现有关该召回产品致病的报告,但该公司已经主动从市场上召回这些产品,以确保消费者们的安全。
Walmart已经下架这两款产品,并且该公司提醒大家,如果你认为自己因食用召回产品而生病,请尽快致电医生。
网址:https://www.cloverleaf.ca/en/recall
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51.CA
立场。
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是毒性最强的细菌之一。
肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌肉毒毒素,该种毒素是目前已知的最剧毒物,可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱,导致肌肉松弛型麻痹。
军队常常将这种毒素用于生化武器。
人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状,严重者可因呼吸麻痹而死亡。
彻底加热有。肉毒毒素不耐热,75-85℃,加热10分钟,或100℃加热1分钟可被破坏。但人们吃罐头食品就是为了方便。打开就吃。
太可怕了, 2021年, 咋过啊。