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多伦多唐人街老牌中餐厅,如今空无一人!

相信在多伦多的小伙伴,

没有人不知道位于唐人街的

龙城商场(Dragon City Mall)

这是多伦多最早的,

华人室内商场之一。

该商场内不仅有售卖,

各式各样小玩意儿的杂货店,

还有9家不同风味的餐馆,

其中包括一些老牌中餐厅,

一直是大家约饭喝早茶的好去处。

然而,

在疫情的封锁下,

这个往日人来人往的热闹商场,

如今变得格外冷清。

商场内的多家餐馆,

更是受到巨大的打击,

尤其是在二层和顶层的商家,

似乎已经彻底被人遗忘...

业主们说,

破旧的街道标牌,

购物中心的临时关闭,

以及龙城本身复杂的室内结构,

都大大影响了销售额。

位于龙城顶楼的

龙翔酒楼(Sky Dragon)

拥有26年的历史,

是附近家喻户晓的早茶餐厅!

往日每到周末都座无虚席,

而如今却空无一人...

该店的老板

林先生(Charlie Lin)说,

在疫情期间,

餐厅的利润下降了足足90%

生存艰难...

由于堂食被禁,

该店富丽堂皇的金色天花板,

以及高层观景的优势,

都变得不再有吸引力。

预定婚宴、生日聚餐的

忠实客户团体也一去不复返...

林先生说,

“我们非常想念我们的老顾客,

由于他们很多都是老年人,

在大流行期间不方便出门订餐。”

为了让餐厅活下去,

林先生在去年3月,

与Uber Eats,Skip The Dishes,

以及饭团等外卖平台首次合作

并在12月注册了Instagram账号,

希望能与顾客们保持联系。

然而,

效果并不尽如人意,

虽然这些外卖平台,

每天能带来20-30个订单,

周末甚至能达到50单,

但是听起来很多,

实则每笔订单通常只有2-3个餐点

诸如烧麦、肠粉之类的小点心,

一份还不到$5加元,

一单可能也就$10-$20加元。

林先生感到非常无助,

他视图将顾客的吸引力,

转移到单价更高的晚餐菜品上,

但是这类订单依旧少得可怜。

另外,

由于商场的内部结构复杂,

并且导航没有清晰的指引,

在疫情期间,

龙城楼里的餐厅,

相较于路边的餐厅,

变得更加缺乏吸引力。

与龙翔酒楼面临同样困境的

还有位于二楼的Canteen港式茶餐厅,

以及猫头鹰韩餐馆

Canteen茶餐厅的员工,

Henry和Yuki的说,

该店的销售额下降了约80%

这家茶餐厅自2005年开始营业,

距今已有16年的历史,

其热卖的猪扒饭、海南鸡饭和港式奶茶,

是附近银行工作人员、UT学生们,

往日经常买的午餐。

现在由于大家都在家工作、上网课,

平均每天仅剩10个订单,

大部分还是龙城三楼的医务人员帮衬。

为了改善这种现状,

这家餐馆现在已经开始使用,

多达8个外卖app。

对于这些老牌餐馆来说,

他们以往的经营模式是基于口碑传播

不料却因突如其来的疫情,

而不得不做出改变...

虽然令人心酸,

但希望现在改变还不会太晚!

也请大家多多支持自己喜爱的餐厅!

华人老板们加油!

随着疫苗的普及,

曙光就在不远处了!

撑下去就是胜利!

Ref:https://www.blogto.com/eat_drink/2021/05/toronto-malls-tricky-layout-hurting-restaurants-top-floors/

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2021-05-02 08:57
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    你这标题就是废话,现在封城,没堂食,你还想人山人海? 不是空无一人,应该叫挣扎求存。就这个水平还写文章。
  • @ 2021-05-02 10:36
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    俺一国内当年工作的同事几年前来加拿大旅游。特别要求俺带他们去多伦多中国城看看。大失所望。国内三线城市的县城都比这强。喷子就免了吧。你要说这不好咋不回去啊,那俺也想问,都出了国咋还在中文坛子里混不在主流圈子混啊。
  • @ 2021-05-02 10:34
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    老实说,这个唐人街的商场疫情前还是比较热闹的,总是人来人往的。楼下有卖鸡蛋仔摊位,玩具店,衣服店,手机店等等,楼上有酒店,旁边有super 8酒店等等
    但是至从经歷了新冠疫情后,基本上mall和这些小型plaza直接封了,假若只做外卖的话,基本上连人工和租金都回不了本,因此只能折业。这只能怪加拿大政府无能,无法在2020年3月时,有效地控制住新冠病毒。
  • @ 2021-05-02 11:41
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    这次疫情,华人的许多餐馆倒掉了(当然也有印度裔等其他族裔的生意)。不得不说,主要原因在于华人自己。

    华人餐馆最典型的特点是收现金逃税,在收入报得很低的情况下,工人的工资甚至也用现金支付(因为扣除一切费用之后净利是负的)。在疫情来临之后,申请政府资助的时候,由于你的收入不足,政府的资助也领得少,用现金支付工资的情况就无法获得政府的工资补助,在长时间封关的情况之下,经营就出现困难然后倒闭。不得不说, 这次疫情实际上平时正常报税的小生意是很难死掉的,政府的补助是及时的充足的。我了解了许多小生意,许多人都说,我一个员工都没有开除,政府支付75%的工资补贴,我只用25%的钱就养一个员工给我干活,我为什么要开除员工?员工平时闲一闲,那就闲一些呗,反正解封之后我不需要招员工不需要培训员工,这些也是利益。

    所以,在见得多的情况下,我还是奉劝华人的小生意人,更多地遵守加拿大的规矩办事,在灾难来临时你还有活的机会,贪小便宜赚到钱,但在灾难来临时你的损失是巨大的,早前所贪的小便宜赚到的钱也全吐出去了,未来是否有东山再起的机会都难说。俗话说,出来混总是要还的。

    灾难也是一个学习的机会,即使是从教训中学习,但也是学习。
  • @ 2021-05-02 10:52
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    有钱开歺厅也应该赚够了,一把年纪了还不退休?别在大城市哭穷,小城市的穷人也一样照样生活….
  • @ 2021-05-02 09:39
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    政府发那么多钱给人,让大家呆在家里什么都不干,这就是一个巨大的错误,政府应该出资建立一些平台跟软件系统,帮助中小型商家开发新的网站跟配送服务,这样才是真正帮助加拿大的中小企业经营升级。