迎新年宅家厨艺大赛:赢茅台醇星座酒

1 评论 加国无忧 51.CA 2020年12月3日 09:51 来源:来稿

随着全球新冠病例在陆续反弹,直线上涨的确诊病例无时无刻不牵动着每个人的心,柴米油盐酱醋茶,人间烟火有人情,在这个特殊的寒冬里,一起约做饭吧,宅家用心做好一道菜,将美食送给你身边的人,一起度过这个压抑的日子,用美食传递家人之间的温暖,我们一起热烈的来一场“宅家线上厨艺大赛“,晒一次不一样的你,分享你的艺术作品,还有精美的奖品等您来拿。

一、组织单位

主办:

加拿大多伦多贵州同乡会

协办:

加拿大贵州商会

天下贵州人俱乐部

加拿大茅台文化协会

加拿大温哥华贵州同乡会

加拿大渥太华贵州同乡会

加拿大蒙特利尔贵州同乡会

二、赞助单位

加拿大联邦政府

加拿大汉嘉酒业有限公司(茅台经销商)

中国贵州一品仙有机茶业有限公司

三、支持单位

加拿大中华烹饪协会

四、活动主题

寻家乡的味道

五、参赛对象

加拿大境内

六、活动时间

投稿时间:2020年12月1日-2021年1月3日

网上投票:2021年1月4日-2021年1月10日

评审揭晓:2021年1月15日星期五

七、比赛形式

1、本次比赛为线上参赛。

2、参赛选手须独立完成一道菜肴,参赛菜品不限,并按照作品要求提交相关材料参赛。

3、参赛作品要求:文稿+照片+视频。文稿为100字以内作品介绍(参赛选手居住城市,菜名,材料、制作时间、制作理念、创意及做菜的技巧、菜品的寓意以及背后的小故事等)、3-5张作品照片(原材料、制作过程、成品等)、视频(制作过程、成品、个人感受等,可配音)3分钟以内.

4、提交形式:参赛选手将以上材料打包压缩,以“姓名或笔名+电话号码+微信号”命名上传第三方云盘,将下载链接或材料直接发送至[email protected],提交完成后不得更改,由主办方将作品上传到第三方专业投票站。

5、投稿者应保证其为所投送作品的原创作者,并对该作品的整体及组成部分均拥有独立、完整、明确、无争议的著作权,并同意主办方对提交作品相片视频等材料有公布权。所有参赛作品如发生侵犯他人著作权、肖像权、名誉权等行为及由此产生的一切法律纠纷由参赛作者自行承担,作品可以通过软件在不改变作品原貌的前提下,做适当的后期处理,但不可进行合成等手法改变作品原貌,例如拼接、删除、修改照片素材。

八、评分标准:

1,群众投票:

人气:线上投票,所有作品在第三方专业投票站进行公众投票,选出前30名进行组委会打分评选。

2,评审组委会评选:

外观(40分):食物层次清晰、色泽自然、搭配协调、装盘美观

营养(10分):成分丰富,健康消化吸收利用程度高

创意(10分):菜品新颖,富有创意

表达(10分):文字介绍清晰得当

难度(15分):工作量大、用心程度高、难度大

照片(15分):完整反应作品,角度、光线等运用得当

视频(15分):片头片尾完整、视频剪辑处理得当,画面清晰度高

相片和视频二选一,选最高项计分。

评审组委会由主办方、协办方及社区美食爱好者组成美食团组和10名烹饪专业人员组成的专家团组共同组成,通过打分来评选。

专家团组评委成员:

九.奖项设置

(1)金奖1名

(2)银奖2名

(3)铜奖5名

(3)最佳图片奖1名,最佳短视频奖1名,

(4)最佳小厨神奖3名(12岁以下)

(5)优秀奖18名

金奖获得珍藏版“贵州茅台醇星座酒”2瓶

银奖获得珍藏版“贵州茅台醇星座酒”1瓶+贵州名茶

铜奖和最佳图片最佳视频奖获得珍藏版“贵州茅台醇星座酒”1瓶

最佳小厨神奖获得价值$50礼包

优秀奖获得贵州名茶

获奖者均可获得加拿大中华烹饪协会荣誉证书

十.其他

为了配合这次比赛,在活动期间我们邀请食品营养专家、烹饪大师开办疫情期间云讲座

十一.资助方

活动解释权属于主办方所有,凡参展的作者,均视为同意并遵守以上规则

51官网微信 QR CODE
加国无忧微信
51官网微信 QR CODE
多伦多热点微信
分享
分享新闻到
微信朋友圈

扫描后点右上角分享

0 评论 | 注册

网友评论

[ 您尚未登录。请点击右侧按钮后,登录后发表评论 ]