这家超市推出优惠计划 食品到期前大幅打折卖

10 评论 加国无忧 51.CA 2019年7月21日 08:51 来源:本网编译 作者:吴楚河

今年年初,Second HarvestValue Chain Management International联合发布的一份长达122页的专题报告披露,在加拿大生产的食物中,有近60%最终被浪费,这是加拿大政府及食品行业所面临,并应该着手解决的大问题。

报告称,加拿大的问题是,一方面是人们熟视无睹的大量浪费,而另一方面,则依旧有400万人,无法得到健康的食物,其中包括140万儿童。

此外,加拿大各地向食物银行求助的人数多年来不减反增,他们没有经济条件要求高质量食品,只是满足基本生存所需而已。

NARCITY的最新报道称,在加拿大最受欢迎的超市连锁店Metro正推出一项计划,将快到期的产品大幅折扣甩卖,不仅可以帮助消费者省钱,也有利于大量减少食物浪费,降低商家营运成本,堪称消费者与商家“双赢”。

根据Grocery Business的报道,Metro将推出试点计划,将在商品保质期即将到期时对很多种类食品降价30%处理,该计划先在安省和魁省的20家连锁店试验。若证明成功有效,再推广到全部分店。

该试点计划将把现有折价流程大大简化,对即将到保质期的产品进行分门别类,确定折扣率,并确保所有参与商店的折扣百分比都基本相同。

这样超市员工每天都会在所有易腐部门的适用产品上贴上标签,标明降价。这些食品包括农产品,肉类,鱼类,熟食,奶酪店,面包,杂货以及乳制品等部门。

显然,这对很多消费者而言无疑是好消息,因为这些食品实际上都有质量保证。他们可以在下班之后到超市购物,当晚就可以把这些食料或半成品做成美味佳肴。

而对于实行折扣减价仍未售出的食品,Metro公司还有进一步举措,就是将这部分剩余的食品捐赠给与超市有协作关系的食物银行。

对于没有与食物银行签订合作协议的Metro分店,会将这些剩余食物作为有机废物回收处理。

根据grocerybusiness.ca的说法,这个最新的试点项目可能会在未来几个月内扩大,具体情况取决于客户的反应。

实际上,上述计划与Metro公司今年1月的承诺有关,即到2025年,要将食品浪费减半。如果上述计划得以顺利实施并扩大,Metro有信心达到上述目标。

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