超市一款烟熏鱼被召回 可能含危险细菌致面瘫

2 评论 加国无忧 51.CA 2021年3月29日 11:54 来源:本网编译 作者:思忆

加拿大食品检验局和加拿大卫生部提醒消费者,一款烟熏鳟鱼产品可能含“危险细菌”正在被召回

CFIA在其“食品召回警告”中说,北岸特种食品公司(North Shore Specialty Foods)正在召回市场上的Kolapore Springs品牌烟熏鳟鱼产品,因为该产品可能会有肉毒杆菌生长。

警告说:“如果您认为自己因食用被召回的产品而生病,请致电医生。”

“请检查家中是否有被召回的产品。应将被召回的产品扔掉或退还给商店。”

图源:Health Canada

CFIA说,被肉毒梭菌毒素污染的食物可能看起来或闻起来没有变质,但仍然会致病。

警告称,成人的症状可能包括面部麻痹或面部表情丧失,瞳孔反应迟钝或固定,吞咽困难,眼睑下垂,视力模糊或复视,说话困难,包括口齿不清以及声音变化,包括声音嘶哑。

CFIA补充说,儿童食源性肉毒中毒的症状包括吞咽困难,言语含糊,全身无力和麻痹。

加拿大卫生部表示:“在所有病例中,肉毒杆菌中毒都不会引起发烧。在严重的疾病中,人们可能会死亡。”

此次召回是在加拿大食检局(CFIA)的测试结果触发的。

CFIA正在进行食品安全调查,并可能会召回其他产品。

“如果其他高风险产品被召回,CFIA将更新食品召回警告通知公众。”

图源:Health Canada

在3月27日发布的声明中,Kolapore Springs表示,此次召回是出于安全预防措施。

该公司表示:“这是由于CFIA对用于真空包装烟熏鱼片的塑料袋类型表示担忧。这仅是安全预防措施。” “我们的任何产品都没有发现细菌,也没有人生病。带有旧包装的这款产品已从零售商下架,并用新型塑料袋代替。”

CFIA正在验证行业从市场上撤回被召回的产品。目前尚未有产品致命的报告。

有关更多信息,请致电北岸特色食品公司:1-705-606-1377(Sean)

相关链接:

https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2021/75241r-eng.php

https://www.yorkregion.com/news-story/10361959--warning-some-smoked-trout-products-sold-in-ontario-grocery-stores-recalled-over-dangerous-bacteria-concerns/

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