美国西部旅游攻略 - 旧金山 人渔码头

0 评论 加国无忧 51.CA 2015年7月15日 10:36 来源:云端国际旅游 作者:Cindy

在泊满渔船的码头上,其中有一艘叫"巴尔克拉萨"号(Balclutha)的三桅帆船,是 1883 年在苏格兰建造的,现已改装成一座飘浮博物馆供游客上船参观。它当年曾满载贵重的货物,由欧洲经智利的合恩角运抵旧金山,它代表着旧金山光荣的过去。

而"蜡像馆"则位在杰佛森街上,里面展出的蜡像都是名人,花了四百万美元兴建的"水底世界"色彩丰富的水底世界,坐落在39号码头旁,参观者如站在一条会移动的走道,经过一座玻璃制成的透明隧道抬头往上望可欣赏旧金山湾的海底世界。只见豹纹鲨、狗鱼鲨与形如风筝的魔鬼在海里游 来游去,姿势矫健迅捷,馆里也展出水母,但数量和种类都比不上"蒙特里湾水族馆"(Monterey Bay Aquarium)。

码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼,在码头边有很多摊子贩卖海鲜,并把螃蟹、鲜虾放在锅子中煮熟,这也是渔人码头的一景。 在这里,你可以大啖螃蟹酸面包;参观惊悚搞怪的蜡像馆(Wax Museum);遨游美丽的"水底世界"(Underwater World);欣赏精彩的街头艺人表演;或是在宽敞而有格调的购物中心血拼,等累得双脚发软时,再去喝一杯香浓的爱尔兰咖啡提神。

著名的"波丁酸面包工厂"(Boudin Sourdough Factory)就在杰佛森街上"蜡像馆"的对面,那是一栋红顶黑墙的法式建筑,墙上漆着醒目的标志。大楼前有露天座以供食客尝新,另在 39 号码头购物中心也有分店。

酸面包是法国移民传入美国的,做法是先用水和面粉混合酵母,放在室温中发酵做成"引子"(Starter),再用它来做面包,一般是估成圆盘大小,有特殊的酸味,而且质地软韧,很有咬劲。商家常将面包内部挖空,盛入奶油蛤蜊汤食用(每份约美金5元),配上刚 煮熟的丹金尼斯巨蟹(Dungeness Crab),最富渔人码头风味。
位于海德街底的"美景小饭馆"(Buena Vista)则爱尔兰咖啡(Irish Coffee)在旧金山生根的发源地。加入大量的爱尔兰威士忌和鲜奶油的咖啡,使它更为香醇适口,每杯咖啡要价$4元,喝后全身发热,很适合旧金山这种全年凉飕飕的海洋性气候。

想坐在餐馆中好好大吃一顿的人可试试"阿时奥多餐馆"(Alioto"s)它卖的意大利南部的口味的海鲜菜,滋味不错,而且份量足,每人平均消费额 $27 。

还有一家位于39号码头购物中心内的"巴伯 • 阿甘餐馆"(Bubba Gump),专卖美国南方的口味的海鲜菜,虾料理得特别好,饮料也很有特色。它的创业灵感来自电影"阿甘正传"(Forrest Gump),主角阿甘生于美国南部的阿拉巴马州,后来与好友伯从事捕虾业,这就是这家餐馆为虾为主菜的原因。主菜"阿甘虾"(Forrest"s Shrimp Net Catch)是以啤酒蒸熟的虾配上马铃薯、萝卜、芹菜与玉米食用,每道 $14.99 元。饮料则是在调配好后,由侍者当用摇晃使滋味均匀,再送到食客的桌上,其中招牌饮料"三角洲的日落"(Delta Sunset, $5.95)酸甜适口又冰透,喝来令人心旷神怡。另外值得一提的是这家餐馆的侍者都是十几岁的青少年,而餐桌上有几个做得像汽车牌照的铁牌,如需要侍者服务就亮出 "STOP , FORREST STOP"(停,阿甘请停)的牌子,他们见牌就会停下来招呼,如不需要服务则祭出"跑,阿甘快跑"(RUN,FORREST RUN)的铁牌即可,煞是有趣。

至于街头艺人表演,最精彩的多半集中在 39 号码头附近,有全身漆金喷银的、头发渍红染绿的、演奏墨西哥音乐的、也有现代化的打击乐团,带给三头丰富的节目气氛,别忘了给他们一点小费,谢谢他们为你带来快乐。

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