多伦多餐厅露台大变样!冬天可以室外堂食了!

14 评论 加国无忧 51.CA 2020年10月18日 16:45 来源:加国无忧 作者:51.CA 坚果儿

由于第二波疫情导致COVID-19案例激增,加拿大多个地区实施了更多的限制。在安省,多伦多、皮尔区、渥太华地区已经在10月10日重返第二阶段解封,约克区也将从下周一(10月19日)起退回第二阶段。

此次的第二阶段解封包括禁止餐馆、酒吧堂食,关闭健身房和电影院,公共聚会室内限制室内10人和室外25人。为期28天。

多伦多的餐馆和酒吧为了在重返第二阶段中继续生存下去,想尽一切方法升级室外露台对抗寒冬,让顾客们在今年冬天也能实现在室外就餐!

多伦多已经有多家餐厅将露台改造成类似于帐篷模样,包括Regulars,Casa La Palma,Mantra和Giovanni's等餐厅。

根据Casa La Palma在Instagram上发布的照片,该餐厅的屋顶露台被帐篷围起,像极了私人的“包厢”。

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(Instagram)

Mantra印度餐厅的老板Ashish Sethi透露,该餐厅已经搭了一个“装饰得像传统印度婚礼一样的帐篷”,全程搭建由专业的活动策划人士指导,以确保坚固又防火。

Giovanni's餐厅也在Ins晒出自家的加热露台,每张桌子都有自己的加热器,不够还可以要求添加额外的,同时还有保暖的毯子出售$5/条,用完可以带回家。

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(Instagram)

多伦多著名的InterContinental Yorkville酒店的网红泡泡球也回归了,在被彩灯围绕的透明"玻璃球"里享用大餐,比堂食的体验棒多了!

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(Instagram)

舒适的沙发,简洁设计感的小桌,角落里的暖炉,精美的美食,迷人的夜色...还有些小浪漫呢~

(BlogTo)

此外,温哥华还有餐厅的露台像玻璃房一样,不知道多伦多会不会很快有人借鉴。

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(CTVNews)

这些“帐篷”虽然看起来是封闭的,其实不然。帐篷的两侧留有可以打开的窗户和大门,以保持空气流通,帐篷内则全部设有加热器。而且每个帐篷保持两米距离,每桌限制6人,似乎比在室内堂食还要更加安全。

InterContinental Yorkville餐厅负责人表示,每一次预定后,工作人员将使用医院级别的清洁剂对整个用餐区进行清洁消毒,并且在每一桌的预定之间将留出一个小时的空余时间打开门窗通风。

(BlogTo)

根据CafeTO的指南,《多伦多公共卫生指南》指出,允许户外用餐区域使用屋顶,天篷,帐篷和遮阳篷,但至少两侧必须向户外开放,并且绝不能以任何方式被阻挡。

此外,禁止在任何封闭或部分封闭的区域内操作加油的加热设备。禁止在路边小巷中放置帐篷或建筑物。

(City of Toronto)

多伦多公共卫生媒体顾问建议:有意搭建封闭式结构户外用餐空间的餐厅,可以与311联系,要求官员协助进行勘察。

参考阅读:

https://www.blogto.com/eat_drink/2020/10/toronto-covered-patios-outdoor-dining/

https://www.blogto.com/eat_drink/2020/10/toronto-restaurant-private-domes/

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