没想到!中国人现在流行吃这个“炫富”

1 评论 加国无忧 51.CA 2019年3月17日 13:35 来源:苹果日报

中国大陆民众先前疯狂买高价樱桃"炫富",但最近此风潮改变,流行的是蔬菜香椿。有网友发现,香椿的售价不便宜,一斤(500克)售价近70元人民币(约322元台币)。有网友换算,买一斤香椿,等于购买39只小龙虾、26只濑尿虾或10只鲍鱼,有网友称"吃不起",而肯花钱买的民众,则把蔬菜的照片放上网,成为新的"炫富"方式。

北京一名街市菜档老板称,其实香椿的售价在这几年都差不多,但今年很多民众都买一点回家,尝尝这菜的味道。有网友做了换算表,将香椿的价格与小龙虾等食品作比较,网民发现买1斤香椿,可以买2只大闸蟹、两只象拔蚌、1只波士顿龙虾。

当地媒体报导,香椿原产于华中地区,由于生长快、对土壤要求低,所以迅速普及。在唐、明、清朝,香椿都被列为贡品,因为它是药食两用的蔬菜。

《本草纲目》指"椿叶香甘可茹",《日华子本草》则指香椿能"止泄精尿血、暖腰膝、除心腥痼冷、胸中痺冷、痃癖气及腹痛"。康有为《咏香椿》诗则指"山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊"。

时至今日,大陆民众吃香椿的方法很多,最简单的是香椿煎鸡蛋,只要将香椿剁碎、与鸡蛋搅拌,倒入油锅煎好就可以。

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