显微镜下的食物世界:这草莓让人下不去嘴!

1 评论 加国无忧 51.CA 2019年7月24日 11:43 来源:狂丸科学

显微镜是个神奇的发明,任何东西一放到它下面总会展现我们不熟悉的“另一面”,比如前段时间狂丸刚写完显微镜下池塘里的一滴水里都藏着哪些不为人知的秘密,这次决定写写食物。

如果把食物通过显微镜放大来看,会得到什么样的画面?

先来看看颜值较高的一组,有些食物放大来看,呈现出来的形态超乎寻常的美丽。比如下面这个银白小方块,看上去有点像冰块,但其实它是“盐的结晶”。

我们换种角度欣赏,它又有点月球表面即视感。

而盐在结晶的过程更是惊艳,美得像是在绘制一幅水墨画一般。

与盐的结晶相近的是“糖的结晶”,在显微镜下它是一朵“七彩花”。

换种角度又是不一样的美丽,把画面变灰,仔细瞧还能看到它表面的细小碎屑。

但液体的“蜂蜜”就是另一番景象了。它们在显微镜下呈现出金色透明状,上面有小圆气泡,看上去很有金属质感,似乎和正常肉眼可见大小时的状态差不太多。

下面这个想必绝大多数人都猜不到,这个内里结构呈现羽毛样式的物体竟是“虾的尾巴”,配上这淡粉色的颜色,颜值意外爆表。

颜值方面与之不相上下的就是“洋葱表皮”,想必很多同学在化学实验课上都用显微镜观察过洋葱表皮,它的纹理特别清晰整齐。

“花椰菜”也一样美丽,这种蔬菜也叫菜花或者花菜,最常见的是白色的花椰菜,但也有绿色的,下面这个就是绿色花椰菜放大后的样子,像一个个绿色的小山丘聚集在一起:

花椰菜的亲戚“西兰花”也是一片绿色小清新,它表面的绿色小花蕾紧密排列:

再放大点看,它表面的灰尘都清晰可见:

还有些西兰花带有淡紫色的小花蕾:

接下来的一组颜值相对中规中矩,但画面却比较震撼。

与绿色小清新相反,“白芝麻”放大来观察画风沉稳许多,整体来看倒是没什么特别。

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