你认为中国的国菜是什么?瞧瞧这些老外的回答

0 评论 加国无忧 51.CA 2019年9月25日 09:34 来源:综合新闻

说到国菜我们可能想到英国的炸鱼薯条、西班牙的火腿、美国的汉堡、意大利的披萨、日本的生鱼片,那么我们的国菜是什么?事实上中餐里的国菜应该是最难选的,因为美食实在太多,而且我们的口味差异也十分巨大。

但有意思的是在美版知乎就有外国人提问道:你认为中国的国菜是什么?

我们就来瞧瞧外国人怎么回答。

有外国人觉得我们的国菜是猪肉

这位外国人回答道:

伟大的西方艺术家推崇他们的救世者,伟大的中国艺术家推崇高脂肪猪肉。那是一块肉色的玉石,一块肥美多汁的炖猪肉,是19世纪从金色海浪中冒出来的。褶皱的皮肤布满云层的脂肪是地球坚实的肌肉层。类似宝塔的口感无与伦比,一块肥美的猪肉让五种感官都充满了喜悦。

还有外国人回答道:应该是番茄炒蛋

为什么?

他的回答是这样的

首先番茄炒蛋具有普遍性,它存在于每个地方。我在中国旅行过很多次,去过很多地方,包括海南(最南端的省份)、黑龙江(最北部的省份)、新疆、上海、陕西、山西等。这道菜几乎在每个家庭都可以做,不像红烧猪肉,这并不容易。在一些不吃猪肉地方,也不可能发现红烧猪肉。在其他国家,即使在日本或韩国,你也找不到西红柿煎蛋。当然,其他国家的中餐馆除外。这是一个积累的组合。不管有多少个鸡蛋和多少个西红柿,不管先吃鸡蛋还是先吃西红柿,你总能得到美味的食物。总之,如果一道美味的菜肴在中国是普遍的,但在其他国家是独一无二的就可以成为国菜。

还有外国人回答道:这是一个有争议的问题,中国肯定没有国菜!如果你调查了他们,问他们最喜欢的食物,你可能会得到两个答案:一个是妈妈做的菜,另一个是火锅。所以,如果我必须选择一道国菜,而不考虑有这么多不同的品种,我会选择火锅。

还有外国人回答道:中国菜由八大菜系组成,不存在国菜。虽然你可能会说麻婆豆腐是川菜的代表菜,或者是北京烤鸭,但没有哪一道菜能称得上是国菜。你可能认为大米可以被认为是国菜,因为它通常与东亚菜肴有关,但中国大部分地区以小麦为主要碳水化合物来源(面条、馒头等)。我能想到的唯一可能被认为是国菜的食物就是猪肉。猪肉是一种蛋白质来源,几千年来对中国菜烹饪产生了巨大的影响,以至于肉在中国菜单上自动地意味着猪肉。它在中国各地也很流行,没有地域差异。但话说回来,猪肉不是一道菜

还有外国人回答道:中国的国菜?你是在挑起事端吗?开玩笑,哈哈。事实上传统的中国菜有8个菜系,每一种都代表着不同的烹饪风格和不同的地域偏好。每一道菜系都有上千种菜肴。选择一道国菜?问题很简单,比如你应该吃加糖还是加盐的豆腐?.......在一个欢乐的方式里他们开始争论。

还有外国人回答道:在中国有很多国菜,每一道国菜都代表着中国的各个地区,所以很难确定中国的国菜是什么。但根据普遍共识,以下是基于地区的中餐的国菜:北京烤鸭,四川的麻婆豆腐,四川火锅;上海的小龙宝,大闸蟹;广东的点心;陕西的拉面;天津的狗不理包。

还有网友回答道:中国没有国菜,只有地区性的菜肴。也没有最普遍的菜肴,因为不同地区的食材和口味不同。但过年的时候,每个人都会吃一些东西,饺子和汤圆。不过,祝你好运,找到适合全中国的通用菜肴。

你认为我们的国菜是什么?或者你觉得最好吃的一道菜是什么?

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