吃了放冰箱快一年食物 一家9口死了8口…

2 评论 加国无忧 51.CA 2020年10月12日 16:56 来源:综合新闻

酸汤子 资料图

可怕!中国黑龙江9人家庭,因为吃了放在冷冻库快1年的食物造成食物中毒,已酿成7人不治,截至10日为止还有2人在加护病房抢救中,状况并不乐观。

综合中媒报导,当时这家人吃的是自制“酸汤子”,亦即玉米泡水后磨成面糊状,将杂质过滤后发酵至产生酸味,再将玉米面糊煮成粗面条状的食物。

据了解,这起食物中毒事件初步判定为黄曲毒素肇祸,当局也提醒用谷物、坚果等原材料制成的食品不要长期冷冻,以免造成类似的憾事发生。

黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒造成7人死亡的事件。12日,记者获悉,此前在牡丹江市红旗医院救治的62岁的李女士于11日晚不幸去世。这起中毒事故死亡人数升至8人。

据了解,10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了酸汤子,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。到了中午,9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适,以造成8人抢救无效身亡。目前,在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗的李某还在抢救中。

酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。

经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间,疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,排除人为投毒可能。

根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息,鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

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