怎么挑选多汁柑橘?澳亚裔水果专家分享妙招

0 评论 加国无忧 51.CA 2021年6月14日 13:23 来源:DailyMail

来自墨尔本的一名“果痴”分享了每次购物时挑选多汁柑橘的简单办法。他将这一办法拍摄了下来,传到了社交媒体上,随后被澳洲广播公司转载。

(图片来源:《每日邮报》)

这名“果痴”是Thanh Truong,是新鲜产品的行家,他说,可以从两只手分别拿着一个形状、大小相同的柑橘开始。

之后,用力量较弱的那个手,来感受两个柑橘的重量,确定哪个更重。

Thanh在视频中解释说,较重的柑橘将比较轻的柑橘“更多汁,不那么干”。

他说,吃柑橘的最佳时间是在5月,当月昆州的柑橘迎来高峰产量期,而澳洲大部分的柑橘都产自昆州。

他也表示,给柑橘保鲜的最好的办法是将它们存放在冰箱里。

他说,很难知道要宣哪种柑橘,是紧实、外表平滑,还是看起来膨大的,4到10月,大部分柑橘的味道都差不多,但是到了季末,比较膨大的柑橘更可能没那么多汁。

“这是要注意的点。”

Thanh的这个视频在网络上引发了称赞,部分网友表示,总是能从他分享的视频中获取有(图片来源:《每日邮报》)用信息。

一名女性网友表示:“这个人把我的心都偷走了,他的这个分享真是惊讶到我了。”

另一名网友补充:“我喜欢你的视频,请继续发!”

英国名厨Nigella Lawson说:“我支持Thanh的说法,他是水果界的‘名人’。”

(Ruby)

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