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上海蔬菜布满消毒水?传鹦鹉食用死亡

上海防疫各处展开环境消毒杀菌工作,图为消杀作业前的行前准备工作。(新华社)

“上海团购蔬菜喂食鹦鹉,五分钟后死亡”,最近这则消息在微信群内广为流传。网友称上海疫情严重,这些团购来的蔬菜不光有农药,还可能喷过灭菌药水,呼吁这些蔬菜要在清水里浸泡更长时间。

专家则称,团购来的蔬菜水果等用足量的水浸泡3分钟左右再清洗干净。

“上海网络辟谣平台”调查称,动物园鹦鹉饲养员表示,鹦鹉个体化差异巨大,饲养时须小心呵护,出现疾病等问题很难准确判定原因。

目前这则消息只在网上流传,尚不知真伪,但网友更加关心的是,因疫情被封控社区的政府配送或团购来的蔬果安全问题,包括“团购来的蔬菜会有消毒药水残留吗?”“如何清洗蔬菜水果才能更加放心”等话题。

调查称,目前无论哪种物资供应方式,为了减少病毒传播的风险,都会对物资进行必要的消毒杀菌。不过,消杀仅限于食品外包装,蔬菜本身并不包含在内。

包括相关的生鲜平台也表示,不会直接将消毒剂喷洒在蔬菜、水果等农产品上,但会用酒精或者含氯消毒剂对蔬菜的小包装、分拣后的大包装进行消杀,然后再进行配送。

尽管如此,还是有不少网民担心,在对外包装消杀时,相关消毒剂也有可能会溅到蔬果上?

对此,上海市农科院农产品保鲜加工研究中心主任乔勇进表示,蔬菜并非病毒的宿体,而且日常使用的消毒剂大多具有强氧化性,在空气中放置一段时间便蒸发消散。何况,酒精溶于水,市民食用前做好清洗工作就可以了。

他说,蔬菜水果等用足量的水浸泡3分钟左右再清洗干净,或自来水冲洗3遍就能完成清洗工作,安全食用。他还特别提醒,蔬菜浸泡时间不宜过长,绿叶菜泡久了,营养物质会流失。

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