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多伦多一家中餐馆遭强制关闭:违反8条卫生规定!

随着安省疫情的好转和各种限制规定的放宽,越来越多人去餐馆堂食。由此一来,餐馆的食品安全问题就显得尤为重要了!尤其是在疫情期间,更要小心因食品不卫生而导致生病、降低免疫力等情况......

近日,多伦多一家中餐馆因违反多项卫生规定,被卫生检查人员强制关闭。

图源:BlogTO

据英文媒体BlogTO报道,这家餐厅名为Pick N' Chu's,跟其他几家快餐店一起位于Cloverdale购物中心。

由于涉及8项违规,这几家餐厅于6月6日收到了关店通知。

图源:Google

其中三项违规行为至关重要,包括未能确保储藏架的设计能防止污染、未能保护食品免受污染,以及允许昆虫进入食品储藏区域等。

图源:Yelp

两项重大违规行为包括未能防止害虫滋生,以及未能在制冷设备中提供温度计。

图源:Dinesafe

两项轻微违规行为则是未能保持食品处理室的卫生状况,以及未能确保对设备表面进行消毒。

另一项违规行为还表示,该餐厅未能确保食品处理人员或主管接受完整的食品处理培训。

图源:Dinesafe

目前,该餐厅已经收到关店通知,并被要求对所有违规行为进行整改。

要知道,这家位于多伦多Cloverdale商场Food Court的快餐店主要提供一些中餐盒饭,比如炒菜、炒面、春卷等。一份盒饭10多刀的样子,由于价格还算便宜,不少来商场逛街的亚裔顾客都会选择来这里饱餐一顿。

图源:Restaurant Guru

希望这家中餐厅,以及多伦多其他餐馆都能多关注一下食品安全问题,多为食客的健康考虑一下,避免类似的事情再次发生!

 

来源链接:
  • https://www.blogto.com/eat_drink/2022/06/pick-n-chus-toronto-dinesafe/

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2022-06-08 18:10
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    能说点什么:大同小异!最好不去吃!
  • @ 2022-06-09 10:03
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    网友不知道事情不要乱猜测,加拿大卫生检疫部门每年都要去食品市场或酒店饭店好像检查二次,我觉得是五月和十一月,不合格需要改正的发黄牌,通过检测发绿牌,完全不合格就关门整顿了。他们按章办事,给绝对不吃不喝店主东西,需要改正的地方他们会教你如何正确使用,不刁难。如果黄牌警告可以营业但是过几天会再回来检测一次,合格就发绿牌。其实很多黄牌警告是因为冰箱冷藏箱里没放温度计,要求每个冰箱冷藏冷冻分别放温度计,因为要求冷藏四度⬇️以下,冷冻零下四度⬆️以上,热汤锅要加热超过100度以上。因为食品储存不当会中毒死人。不太在意灰尘之类,不会一起死人事件。食品不可以直接放在地上。检测人员来之前不会通知业主。最好是英语好的业主去接待,不然因为沟通不好造成麻烦。但是他们绝对不会刁难业主,他们只是监督你遵守法律,如果有人投诉业主政府部门一定会来检查
  • @ 2022-06-09 09:15
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    餐饮行业都会面临卫生官员的检查,不小心的话就会被警告。我曾在一家意大利人开的超市做过,里边有餐饮部,卫生官偶尔来检查,如果事先通知还好,但经常是突然造访,所以被警告过N次。原因就是老板的要求不符合卫生官的要求,不按照老板的要求做就挨骂,按照老板的要求做就挨黄标。
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