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后厨惊爆8项食品安全违规 多伦多网红连锁餐馆被勒令停业

一家在多伦多有六家分店,深受欢迎的泰国连锁餐厅,因为不断被检查后厨的食品卫生安全有问题,被卫生检查人员勒令关闭其中一家分店,等待进一步通知。

图源:BlogTO

8月29日星期一,位于The Annex的Bloor St. W.513号的EAT BKK Kitchen收到了一份正式的关闭通知,因为多伦多公共卫生局的检查人员发现了总共8项违规行为,其中4项是重大违规,2项是关键违规。

其中比较严重的违规行为是"食品场所的维护方式有危害健康隐患(老鼠)"和"未能保护食品免受污染或掺假"。

Eat BKK泰国酒吧和餐厅于2020年底开业,是餐厅品牌原有的泰国街头食品店旗下的一个新餐饮品牌。

该店以其异国情调的装饰、精美的鸡尾酒和美食而闻名。

遗憾的是,本周早些时候检查人员到访时,发现餐厅的卫生状况相当糟糕。

eat bkk dinesafe
图源:DineSafe

检查人员在周一发出了四项"重大"违规行为,处罚Eat BKK没有为食物处理人员提供方便的洗手台,没有防止害虫的滋生,以及没有"充分的化学溶液冲洗"设备。

该餐厅还因"未能在必要时清除垃圾以保持卫生条件"而被扣分。

有一项轻微的违章记录是由于没有保持食品处理室的卫生状况,还有一项被称为"其他"的违章记录是由于该餐厅没有确保在所有营业时间内有食品处理员或监督员在场。

Eat BKK Kitchen已就上述所有违规行为表示将遵守,并应在卫生检查员确信任何问题都已解决后重新开业。

来源链接:
  • https://www.blogto.com/eat_drink/2022/08/eat-bkk-toronto-dinesafe/

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2022-08-31 11:19
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    “Eat BKK没有为食物处理人员提供方便的洗手台,没有防止害虫的滋生,以及没有"充分的化学溶液冲洗"设备。”
    --- 既然没有具备卫生条件(洗手台和设备),当初怎么就能让它开业呢? 难道该卫生条件(具备洗手台和设备)是新增加的吗?
  • @ 2022-08-31 19:50
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    严格来说,多伦多又有多少的餐厅真的合格?大概百分之八十不过关吧。吃不死就当没事。最好平时都不要去餐厅用餐。这就是最安全的。
  • @ 2022-08-31 21:07
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    去西餐要的是环境和餐具杯盏,在幽暗灯光下谈谈感念;去中餐满足的味觉胃口,点点点吃吃吃,暂时忘却烦恼,能吃就是幸福!既然到了饭馆,就甭想那么多,越想就越怕,那就自己做饭,享受一下烹饪过程。
  • @ 2022-08-31 21:53
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    象老鼠这种现象基本在多伦多的餐馆无法避免,北美老鼠之多之猖獗令人发指,政府在剿灭鼠害方面根本没有作为...
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