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【视频】万锦华人餐厅首次回应:老板亲述中毒事件细节

前一段时间出现集体食物中毒事件的万锦华人餐厅喜悦小厨(Delight Restaurant and BBQ)于今日首次公开召开发布会回应此事。51网特派记者到现场进行了采访,更多细节曝光。

51网记者实拍

根据老板亲述,涉毒菜肴为“秘制手撕鸡”。事发当日(8月28日)下午,由于餐厅库存不足,老板随手在某间超市买了一包Mr. Right沙姜粉,万万没想到生产商Mr. Right竟错把“乌头粉”标为“沙姜粉”,导致发生中毒事件。

51网记者实拍:喜悦小厨提供当日购买沙姜粉的收据
图源:约克区政府提供

当天下午4-7点期间,第一批客人点了半只手撕鸡外卖,第二批客人点了一只手撕鸡。最后共有12人身体不适送院,其中多人进了ICU

老板补充,当天晚上7点多的时候,第一批点了手撕鸡的客人致电餐厅,表示今天的“味道怎么那么苦”。老板自己尝过之后发现味道不对劲,马上怀疑沙姜粉有问题并立即停用。

随后,老板致电第二批购买手撕鸡的客人,坦白已经有客人投诉这道菜,如果发现味道不对就不要吃了。

事后,根据约克区卫生局发布的调查结果,导致12人中毒的罪魁祸首是食用了含有Mr.Right品牌沙姜粉的鸡肉菜肴卫生官证实喜悦小厨没有任何安全风险,已获准重新开业。

喜悦小厨在上周五恢复营业,51网记者于今天下午1点多抵达餐厅时看到现场有不少食客。该餐厅员工称,餐厅一向都很注重清洁工作,这次确实是无辜受到牵连,所幸很多客人都表示理解并特意来支持。

51网记者实拍

经过此次事件,老板决定任何菜肴中都不再使用沙姜粉调味,因为“事发后留下阴影”。餐厅菜单现在仍供应手撕鸡,但是已经不再添加沙姜粉了。

51网记者实拍:喜悦小厨老板

喜悦小厨的老板指出,因为这起事件,餐厅受到了很大的影响,生意减少了三分之二,餐厅其实也是受害者,希望大家可以多点理解和包容,以后多多支持喜悦小厨。

YouTube:51.CA加国无忧

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2022-09-08 14:54
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    老板和超市真的太倒霉,供应商监管真的有问题。
  • @ 2022-09-08 14:33
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    小餐馆谋生不易,大家多多支持
  • @ 2022-09-08 17:42
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    The owner and customers can get a lawyer to sue Mr. Right.
  • @ 2022-09-08 19:50
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    加拿大哪有什么监管,在美国,没有麻椒卖,因为美国fda认为麻椒对身体有害。
  • @ 2022-09-08 19:31
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    谁要是相信加拿大食品及其它东西进口有严格监管的真是太幼稚了。
  • @ 2022-09-08 18:47
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    Mr.right 不说两句?