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加拿大物价疯涨:这种常见水果,还是很便宜!原因是...

尽管加拿大杂货价格正在以40多年来最快的速度上涨,但是常见水果——香蕉,仍然很便宜。

图源:美联社

根据加拿大统计局的数据,与过去几个月相比,2022年7月香蕉的平均零售价格保持相对停滞。香蕉每公斤$1.68加元,是为数不多的许多家庭仍然负担得起的水果之一。

2022年8月的消费者价格指数(CPI)上涨10.8%,是自1981 年以来的最快增速。新鲜水果同比上涨13.2%,但香蕉保持低位。统计局显示,8 月份香蕉的价格同比上涨3%,苹果和橙子等其他水果的价格分别上涨11.8%和18.5%。

图源:CTV News

原因是什么呢?

全球市场的需求有助于保持香蕉价格稳定。Dalhousie University农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois在接受采访时说:“香蕉由高度垂直整合的供应链提供服务,因此农民会得到跨国公司的支持。”香蕉生长在厄瓜多尔、哥斯达黎加和亚洲等赤道国家,没有固定的生长季节,全年都能开花结果。

根据联合国粮食及农业组织的数据,自2000年以来,全球香蕉的数量急剧上升。

该组织的数据显示,从2000年到2017年,香蕉产量以3.2%的符合年增长率增长,从6700万吨增加到1.14亿吨。

尽管其他产品在动荡的市场中遭受损失,但额外的供应使得香蕉价格保持稳定。而且,这种水果是“亏损的领导者”,这意味着它的价格会很低,以保持消费者的回头率。

Charlebois说:“香蕉没有受到反塑料运动的影响,因为果皮非常适合堆肥。”他预测,随着联邦政府打击一次性塑料制品,浆果等塑料包装产品的价格将继续上涨。

再加上加元贬值和冬季快速临近,乳制品、反季节水果蔬菜和烘焙产品等商品的价格将进一步上涨。

图源:CTV News

除了香蕉,豆腐也是值得购买的性价比之选。因为它是本地生产的。Charlebois说,在过去的15到20年里,这种高蛋白、植物性产品的价格,只是略有上涨。

加拿大制造的供应链有助于豆腐价格保持稳定,并且通常不受气候相关波动的影响。
 

图源:推特

此外,Charlebois建议道,如果你想要在杂货上少花点钱,那么还可以考虑多买点不会受到供应链限制、且能满足基本营养需求的冷冻食物。

来源链接:
  • https://www.ctvnews.ca/canada/as-food-prices-continue-to-rise-bananas-have-remained-affordable-why-1.6078092

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 09-25 11:41
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    这不是跟湾湾一样吗?让大家吃香蕉吃豆腐。一天吃18公斤
  • @ 09-25 13:54
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    豆腐价格已经增高很多了。
  • @ 09-25 09:33
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    小编的意思:
    让大家“吃香蕉”、“吃豆腐”……
  • @ 09-25 12:31
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    香蕉产量大,不易保存是主要原因。
  • @ 09-25 12:07
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    哈哈!有意思,‘’吃香蕉,吃豆腐‘’。男女平等,都有得吃。
  • @ 09-25 17:41
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    这几年,确实只有香蕉价格0涨幅,难得。
    豆腐涨幅在50%以上。