那些你以为的垃圾食品 其实可以大胆吃的
平时在生活中大家肯定都听过这样的说法
“泡面里面全是防腐剂,吃了会变笨!”
“汉堡就是洋垃圾,小孩子不能吃”
“谁知道麻辣烫的食材什么时候的,一定不新鲜”
也是,都说民以食为天
在食品安全这一块
大家有顾虑都是正常的
毕竟谁也不想因为一时口腹之欲
吃坏了身体
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c3b83b.jpeg)
不过话说回来
有些被污名化很久了的“垃圾食品”
其实没有大家想象的那么可怕
有的甚至还挺健康
今天,我就来帮大家排排雷
哪些“垃圾食品”,其实可以大胆吃!
1、方便面
很多人对方便面的印象
主要停留在它防腐剂多、泡面桶打蜡
用的油是地沟油等等等
你们别说
如果光看它密密麻麻的成分表
确实有点吓人的意思了
![](https://p0.51img.ca/i/646a744cccec6.png)
这么多的配料
谁看了不迷糊啊
但其实,如果你仔细看就会发现
方便面的成分表里压根没有防腐剂
添加剂的添加
也是合规没有问题的
不存在什么致癌的说法
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c27c27.jpeg)
像大家顾虑比较多的
面饼高温油炸后产生的会致癌的丙烯酰胺
要说有吧,确实有
但量非常非常非常少
除非你一次性吃个成百上千包泡面
不然对人体的伤害
远不如抽一口烟来得大
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c004f3.jpeg)
另外,还有说泡面桶内部打蜡的
其实那层亮膜压根就不是蜡
是聚乙烯
最低熔点达到了112摄氏度
你用开水泡它
是怎么也不会让它进面汤中的
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c34d78.jpeg)
2、汉堡
如果你们把汉堡拆开来看
就会发现
汉堡明明是主食+蔬菜+蛋白质的优质组合
但合到了一起
怎么就变成了
大家口中的垃圾食品
![](https://p0.51img.ca/i/646a744caf30f.png)
唯一需要注意的
可能只有吃汉堡时少加点酱
然后忍住
别搭配炸鸡啥的一起吃
这样,热量就不会超标
![](https://p0.51img.ca/i/646a744ca1573.png)
3、麻辣烫
不少人吃麻辣烫
会担心麻辣烫口味重、热量高
但这真的不是麻辣烫的锅
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c97b4a.png)
说白了
麻辣烫就是水煮菜
放进了一个汤底里而已
本质上和火锅也没啥区别
甚至和其他快炒的快餐比起来
麻辣烫的油更少
食材的种类也更多样化
![](https://p0.51img.ca/i/646a744cb568d.png)
只要别多吃那些便宜的丸子
其他正常的肉菜
都是没啥问题的
比起担心麻辣烫热量高
大家还不如多担心担心
麻辣烫涨价越来越快
吃不了了怎么办
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c9be72.jpeg)
4、罐头
很多人会觉得密封储存的罐头
之所以能放那么久
一定是因为加了很多防腐剂在里面
其实不然
![](https://p0.51img.ca/i/646a744c993db.jpeg)
一般来说只有肉类的罐头
需要加少量的亚硝酸盐进行防腐
而且添加的剂量
主要还是起到护色的作用
防腐剂量甚至
可能没有隔夜的肉菜来的多
像其他一些罐头
都是高温+真空储存
基本用不到防腐剂
也不用担心有什么细菌
![](https://p0.51img.ca/i/646a744d8cfbe.png)
另外,有些人还会担心罐头没营养啥的
不得不说,罐头在高温加热的过程中
确实会损失一些维生素
但这些大家在家大火炒菜的时候
也会损失掉
所以就没必要苛责
人家罐头了吧
![](https://p0.51img.ca/i/646a744d2ee4b.png)
5、速冻食品
说实话啊
速冻食品是这群“垃圾食品”里面
最无辜的
大家首先得分清楚一个概念
就是速冻食品和冷冻食品
其实不是一回事
![](https://p0.51img.ca/i/646a744d33f26.png)
你可以说冷冻食品
冷冻所需要的时间长
容易滋生细菌
但到速冻食品这边就不行了
只要是符合标准的速冻食品
微生物会在很短的时间内被冻没
根本不需要加防腐剂
![](https://p0.51img.ca/i/646a744d4a645.png)
另外,速冻后的食品
也不会因此丧失营养成分
有的成分甚至会比新鲜时还要多
![](https://p0.51img.ca/i/646a744cd67c1.png)
所以,除非你买到的是
假冒的速冻食品
不然它真不算什么垃圾食品
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