凭什么!探店博主不给小费?多伦多华裔网红:不给也合理!
通过创作社交媒体内容来换取免费的餐饮,这听起来是一个互惠互利的协议,最近这个模式却引发了争议。
多伦多汇聚了很多知名博主,几乎每开一家热闹的餐厅和酒吧,老板就会邀请一批又一批博主来宣传他们的店铺,这并不奇怪。
然而,近日一个话题被广泛讨论,那就是探店博主要不要给小费?
多伦多的一些服务员说,探店博主经常不留小费,甚至在免费用餐后也不留。记者采访了一些相关人员,看看大家对此有什么想法。
“我认为餐厅应该承担该账单的所有部分。照顾好你的员工是很重要的,特别是如果他们被期望给小费的话,”多伦多一家餐厅的总经理Mariah说。
“理想情况下,餐馆老板应该把这一点列入成本。老板们会吗?我不这么认为,但这应该是正确的做法。”
由于大多数服务员必须将销售额的一定比例的小费交给后厨,不留小费意味着服务员往往不得不从自己的口袋里拿钱来补偿。
“最近,我为一群网红博主服务,他们在我的区域坐了几个小时,得到了500刀的账单补偿后,他们没有留下小费,”Queen Street Warehouse酒吧的一名服务员Preston说。
“我不是不知足,老板要求我们给网红博主们提供更好的服务,我尽力了。在我为一桌客人服务了几个小时之后,却什么都没有收到,这是令人沮丧的。”
虽然小费是可选的,但15-20%的小费似乎已经成为惯例。服务员依靠小费和餐桌营业额来补充他们的收入,随着城市生活成本的上升,每一分钱都很重要。
为了获得不同的观点,记者还问了多伦多的一位短视频博主Erin Chau。Chau提到她在接受免费餐时总是会给小费,但她也给出了一些见解,即为什么她认为有些网红不给小费。
“我认为很多网红不给小费,我是可以理解的。如果你与一家餐厅合作,餐厅应该承担小费,这与品牌合作的方式一样。”
“如果你与一家护发公司合作,他们给你寄来了产品,他们会承担运输费用,他们会承担其它额外的费用,”她解释说。
“我的工作是拍摄和发布内容。如果我给小费,那么我就是从我的口袋里拿钱来支付合同中没有约定的东西。我认为在未来,餐厅应该为这种账单支付服务员的小费。”
接下来,小费的问题逐渐演变到了:如果有探店博主来,餐厅是否有责任支付小费?以下是餐馆老板们的一些看法。
John Ciampini拥有Smokeshow BBQ and Brew,他认为应该优先考虑让他的员工感到高兴。“作为一个老板,我同意我们应该承担小费的费用,作为营销的一部分。这就像当我邀请家人来吃一顿饭,而他们没有留下合适的小费时,也应该如此。”
然而,并不是所有的餐馆老板都支持这个想法。
一个人说:“餐厅的存在不是为了让服务员能有一份工作。市场营销不是为了让服务员能得到小费。探店博主来这里吃饭也不是为了让服务员得到小费。”
最后的结论似乎是,如果所有的餐厅老板从一开始就把小费包括在合作中,那么探店博主、服务员和管理层似乎都会更高兴。你怎么看?
- https://dailyhive.com/toronto/toronto-influencers-not-tipping-servers-are-mad
餐廳寫這餐費用是$15, 但又未計小費。
如果餐廳寫明這餐費用$18, 我會比較接受。