视频疯传！安徽肉铺员工用嘴剔骨

多数民众在外吃饭时，十分注意餐厅的卫生与员工品质。据中国媒体红星新闻报导，近日中国安徽省淮北市有一肉铺，惊传员工“用嘴剔骨”，而该店家更声称其为传统老手艺，引发网友热烈讨论。

近日，中国的社交平台上疯传肉铺员工“用嘴剔骨”的影片，影片中的店员用嘴咬住羊肉的肋骨，奋力地将其一一挑出后，再将骨头丢往身旁的垃圾桶。影片爆红后，店家老板声称，用嘴剔骨的速度较快，是几十年传统切肉的老手艺。

不过，店家不卫生的“用嘴剔骨”行为也引起了当地市场监督管理局注意。目前该影片已于11月14日删除，经管理人员查核，该肉铺老板是为了博取眼球，与促进线下销售而进行“摆拍”，监管局也会加强规范该店家。

新闻一出，不少网友认为用嘴剃肉太过恶心，并担心员工因此感染寄生虫，“先不说卫不卫生的问题，直接用嘴碰生肉、生骨头，难道不害怕感染到什么寄生虫吗？”、“这不是老手艺，这是老嘴艺”、“我不理解”、“好恶心，生肉放嘴里，寄生虫感染机率也挺大，这样对自己不卫生，对别人也不卫生啊”、“你豁得出去嘴剃，我豁不出去吃肉”。