曾红遍多伦多！这家铁板烧名店本月关门：门口被挡近两年
在多伦多市中心经营超过十年的 Hibachi Teppanyaki & Bar，即将于本月关门，正式结束营业。
位于 550 Wellington St. W. 的 Hibachi Teppanyaki & Bar 本周通过 Instagram 宣布，这家市中心分店将在 6 月底结束 11 年的经营。
多年来，这家连锁餐厅凭借现场铁板烧表演和厨师桌边烹饪体验，积累了大批忠实顾客。
自疫情以来，尽管周边社区变化很快，又受到 Ontario Line 施工影响，餐厅仍然坚持营业。
近几年，这一片区已有不少知名商家消失，包括 Regulars、Love Child Social House、Thompson Hotel 及其旗下的 Thompson Diner，这些场所后来改建为 1 Hotel Toronto。
Hibachi Teppanyaki & Bar 的员工在声明中表示，这家市中心分店“永远在我们心中有特殊的位置”。
今年早些时候，餐厅曾公开表达对房东的不满，认为长期施工和出入受阻严重影响了生意和客流。
员工在 Instagram 上写道：“近两年来，我们的门口一直被挡住，Hibachi 的招牌也被拆除后一直没恢复。没有清晰的指示和正常出入口，顾客很难找到我们。对我们在多伦多市中心的生意带来了巨大影响。”
因此，餐厅要求房东恢复招牌，改善门口通行，并为因此造成的损失和影响提供补偿。
“像许多小企业一样，我们靠政府（纳税人）支持熬过了疫情，希望能恢复、重建和偿还获得的帮助。但我们仍然面临出入口和招牌可见度等挑战。”餐厅当时这样表示。
目前尚不清楚出入口和可见度问题是否直接导致餐厅关门，blogTO 已联系餐厅寻求更多信息。
虽然多伦多市中心分店即将关闭，Hibachi Teppanyaki & Bar 在安省其他多个城市仍有分店，包括密西沙加、Hamilton、Oakville、Vaughan、士嘉堡、Barrie 和 Cambridge。
Hibachi Teppanyaki & Bar 将于 6 月 21 日正式关门。
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来源链接：
- https://www.blogto.com/eat_drink/2026/06/hibachi-toronto-closing/
現在人們對日本菜的熱度過去了，拿壽司不好忽悠顧客了
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