回国实拍湖南街边小吃 国人和谐生活
忆家乡,最忆那些街边的小吃。当然,如今的小吃比咱们少年时丰盛多了。但,现在的味道却永远比不了我们记忆中的。2009年12月回到湖南湘潭市区,到处都是卖小吃的摊贩,嘴巴和眼睛都好好地过了把瘾。当然,也拍了不少相片。这里把它们收集起来,和大家分享。以后嘴馋了,就可以随时拿出来看一看,过把瘾。从这些街边小吃,也可以多少看出一些国内“和谐、小康社会”的现状:物质非常丰富,民众生存的方法很多。
(1) 糖油糯米粑粑,这是我的最爱。还有一种小时吃过的葱油饼,可惜一直没有再发现过。
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(2) 干柿子饼
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(3) 湘潭话叫“瓷鼓子”。北方也许叫“马蹄”或“蒲济(?)”
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(4) 红薯干
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(5) 爆米花。以前放的是糖精,现在爆完以后再加上红糖,已经西化了。
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(6) 现在打爆米花的设备比以前简单多了,一个高压锅就行。再也听不到爆米花开爆时的那种满怀期盼、但又害怕的响声了。
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(7) 有人说这是煎饼,不是烧饼。小时候没有见过。
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(8) 无辣不湖南
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(9) 很甜的金色菠萝。小时候应该没有这种品种,记得那时的菠萝都很酸,也很难去皮。
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(10) “吃葡萄不吐葡萄皮”是指什么东西?
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(11) 湘潭“口香糖”-干槟榔
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(12) 槟榔的制作过程。最重要的是点辣子油。据说辣子油会让人上瘾。
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(13) 朋友开的咖啡店,成了小朋友的最爱。门前不少小吃。
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(14) 红烧毛豆
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(15) 煎馅饼
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(16) 大杂烩。这个应该是70年代没有的。
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(17) 烤红薯
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(18) 好香滴
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(19) 好臭咯
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(20) 给煎饼添馅。其中有三段油条。
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(21) 烤羊肉串。应该是改革开放以后引进来的。做这道小吃的大多是新疆维吾尔族的移民。
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(22) 女武大郎 (汽车站附近)
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(23) 湖南的甜橘子是世界有名的。很多年前,过年时,单位没有红包或奖金分,但可以分很多橘子。
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(24) 甜甘蔗
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(25) 麦芽糖。这是小时候经常吃的。
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