您知道吗？母亲节之花──康乃馨

今天是母亲节：每年5月的第二个星期日,通常以大朵粉色的康乃馨(香石竹)作为母亲节的用花。粉色是女性的颜色，香石竹的层层花瓣代表母亲对子女绵绵不断的感情;送花时既可送单支,也可送数支组成的花束,或插作成造型优美别致的插花作品.... 红色康乃馨:用来祝愿母亲健康长寿; 黄色康乃馨:代表对母亲的感激之情; 粉色康乃馨:祈祝母亲永远美丽年轻; 白色康乃馨:除具有以上各色花的意思外,还可寄托对已故母亲的哀悼思念之情。

1907年，费城的贾维斯女士为了发起订立全国性的母亲节而活动，她说服了她母亲所属教会，在她母亲的忌日（5月的第二个星期天）举办母亲节庆祝活动。在当天，人们配戴康乃馨向母亲致敬，母亲尚健在者，佩带红色康乃馨；若母亲已过世，则佩带白色，以表示内心的怀思。特别是从1914年5月，美国总统威尔森签署通过国会决议，将每年5月的第二个星期天定为“母亲节”之后，其他各国人民很快就认同了这一节日，形成了敬爱母亲的风尚，康乃馨也成为大家心目中象征母亲的花。

背景

康乃馨原产于南欧、亚洲西部和地中海沿岸。为石竹科宿根性的多年生草本花卉，在市场上一般分为大轮品系（standard type）、中小轮品系（spray type）及迷你小可爱品系（mini type），为花卉市场上极为大宗且受欢迎的切花。它的学名叫Dianthus caryophyllus ，英文名叫Carnation或Caronation，别名有香石竹、荷兰石竹、丁香石竹、神圣之花、麝香石竹、绢绒花、母亲花、红茂花等。康乃馨的花色主要分为红、深红、紫、紫红、桃红、粉红、黄、乳黄、橘红、白以及镶边、斑点等复色。全年开花，但以二至六月开花最盛。

康乃馨的种法

康乃馨一般用组织培养繁殖的脱毒苗栽种，如用母株的侧芽扦插繁殖所得幼苗易感染病毒，直接影响以后切花的质量和收成。故现今逐渐少用。小苗可在7~8月间定植，生长地要选用疏松肥沃，通透性强的土壤为佳，土壤的pH值为6.0~6.5。栽种前土地要施足基肥，栽种后还要勤追液肥，通常每周1次。由于康乃馨为喜钙花卉，因此，生长期内还要适当施些石灰和草木灰，以增强茎秆的粗壮。康乃馨不耐水湿，如田间排水不良，极易造成烂根，故要选排水良好的高畦地种植。康乃馨的植株较为软弱，定值后的小苗要用尼龙网格覆于其上，以使每枝成熟的花枝固定于一个网络之内，不致由于花头太重而倒伏。康乃馨的生长适温为15℃~20℃，只要有诸如温室的塑料薄膜棚作保护，一年四季均生长良好，全年有花可采。但是如果气温过高，湿度过大，就会诱发叶斑病、茎腐病、红蜘蛛和蚜虫等。

种植前，如果土壤的排水性不良，必须将土壤翻松至土层50-60㎝深，否则至少亦要有25-30㎝的土壤深度。康乃馨的根系需要氧气，所以土壤结构要有良好的排水性，不能太硬实。此外，未曾种过康乃馨的土壤可以不用消毒，若曾栽种过的土壤必须以蒸气或化学药剂消毒方可种植。

种植后，康乃馨的叶片不可为土壤覆盖住。当苗株根长到15·2-2㎝时即可定植，株行距20×15㎝为宜，每平方公尺种植约35株。

康乃馨切花的保鲜

康乃馨切花的保鲜方法为：花采下之后，放入清洁的水或含有保鲜剂的水中。冷藏温度应保持在-0.5℃至0℃之间，相对湿度90%至94%。由于采下的康乃馨花对光照不敏感，既可在自然光下贮藏，也可在黑暗中贮藏。但康乃馨对乙烯敏感，因此，花应插在含有乙烯抑制剂的保鲜液中贮藏。保鲜液组成为：300ppm8-羟基喹啉+50至100ppm硝酸银+ 5%至7%蔗糖。

蕾期采收的康乃馨需要进行催花处理。大花型的催花液为：200 ppm8-羟基喹啉朽：檬酸盐+25ppm硝酸+50ppm硫酸铝+10%蔗糖。多花型的催花液为：300ppm8-羟基喹啉柠檬酸盐+300mg噻苯哒唑+1 0%蔗糖。如果催花液中加入赤霉素10至20ms/L或BA5至10mgrL或苯乙酸20mg/L+BA5至10ms/L ，都会加速花朵开放。催花时应先将茎基部重新剪切，然后放入21℃或21℃以上的环境，光照强度应不小于1 0.8千勒克司，光照时间为6至24小时。空气相对湿度40%至70%。