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吃饺子蘸酱油还是蘸醋引南北网友口水战

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甜饺蘸酱油咸饺蘸蜂蜜😆
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萝卜白菜各有所爱。不同国家,地区,不同家庭,甚至不同的个人,不仅饮食习惯有所差异,其生活习惯及社交习俗均会有所不同。楼上们的讨论很是让我长见识,中国饮食文化单就吃饺子蘸料竟可以有如此之多钟,来加拿大后也从各族裔同事那里了解很多,学习了,有机会每样都尝一尝。同时也觉得,越是口味,习惯,习俗种类繁多,越显相互尊重包容的重要,也越感到更应提高自身文化修养及内涵。
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傻啊,蘸与不蘸,蘸什么都依个人的口味而定,哪有定论?难道你想让所有人都喝你一个口味?这种小问题还要讨论,可见人之无聊,心胸之狭隘。
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没错,这种问题要花时间来讨论?这是最典型的中国食品西方食法,自己吃自己盘里的食,谁管谁呀? 不过,如果以健康为理由,少盐少咸尽量清淡最好。
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我知道的比较规矩的吃法是: 第一盘饺子上来之后,大家什么也别蘸,吃原味。这样才能体验到饺子包得如何,饺子馅和皮的质量, 以及咸淡。一定注意的是,这时候要对劳动者进行恰如其分的表扬,毕竟现在抽时间包饺子还是挺难的,同时也是对别人劳动的一种尊重。 第二,当饺子吃到一定程度的时候,大家舌头的味道感觉将迟钝,这时候有些口味重的人就要上蘸料了。喜欢蘸醋的未必是南方人,山西人吃醋比他们邪乎多了。蘸酱油的也未必一定北方人,口味重的南方人也大把。酱油加蒜末或者韭菜花是比较正规的,但如果食者戒荤腥则不宜,因为葱,蒜,韭菜,芹菜属于荤菜。现在也有大把人加辣椒(油)或者干脆用火锅蘸料,我觉得无所谓,反正是你喜欢就OK,有钱难买心头好! 第三,吃饱了以后,要喝一小碗饺子汤,所谓“原汤化原食”就是说的这件事,很重要的噢! 第四,饮食文化博大精深并且与时俱进,兼容是真,排斥无理,存在即是真理。当然,我一直不觉得开Party吃饺子是一件让人享受的事,也就是填报肚子而已,以蒸饺或煎饺为宜,基本没有吃饺子的感觉。
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俺是北方人,吃水饺时,小碟里主要是醋,加一点点酱油是不想弄得太酸,俺好辣,当然还要加一些辣椒油。。
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蘸醋或辣酱油
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但我是蘸醋或辣椒油,今晚教堂吃的餃子真好, 可惜面前放的是酱油,我没大吃,太鹹
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究竟蘸什么要看包饺子时办馅者的习惯而定, 已经比较咸的馅,再蘸酱油显然是不合适的,
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弱弱问一声,吃饺子什么都不蘸,可以么?😆
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北方也是吃醋的…
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饺子已经放了盐等佐料,不应该再沾酱油。 沾酱油的人自己没做过饺子。
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