12华人超市肉搏战：密集程度冠北美

多伦多士嘉堡爱静阁及邻近社区﹐近两个月再加添两间大型华人超市﹐令到该区至少有12间大型华人超市﹐其密集程度﹐可说称冠全北美。由于竞争激烈﹐各超市于每周五都会推出新一批减价货﹐士嘉堡区居民算有口福。

爱静阁区最新开张的大型华人超市﹐是位于冰梨路(Brimley Road)夹芬治东路(Finch Ave East)以南的集友商场内的鸿华超市。

该超市的经理兼股东之一的余厚勇接受本报访问时称﹐他们选择在爱静阁区开新超市﹐是由于士嘉堡区的华人人口分佈密度高。集友商场的位置﹐更是爱静阁华人社区的心脏。

他承认﹐由于该区华人超市众多﹐少不免竞争激烈。他指该超市以地方宽敝﹑货品充足﹑极为乾淨及员工服务好来加入竞争。客路是主攻华人。

他指出﹐由于每间超市都卖差不多的菜﹑肉﹐故华人超市若要竞争﹐必定要有优秀的大型熟食外卖部﹐再加堂食空间。该超市的熟食档暂时主供广东菜及点心﹐但日后会考虑加添北方菜及福建菜。

在大多区有7间连锁分店的大统华超市行销推广部经理何旭华也同意﹐士嘉堡区人口密度高﹐华人比率极高﹐是引致有较多华人超市密集的主因。

然而﹐他认为﹐现在士嘉堡地区华人超市的数量﹐似乎已达至饱和地步。

他指，士嘉堡区的舖租一般较例如万锦市便宜﹐也可能是多超市的部分因素。不过﹐各市及各地区的超市舖租﹐也包括与地主讲价的因素﹐故不一定在士嘉堡区便会较便宜。

他解释称﹐例如是1个新建的商场的话﹐内里若有1个大型超市的话﹐会对整个商场的生意有正面影响。业主可能基于该项因素﹐会对超市收较平舖租。

大统华也于两个月前加添新分店﹐儘管大统华在士嘉堡区只有1间分店﹐而于万锦市已有2间分店﹐但仍选择在万锦市开新分店。

何旭华说﹐该公司考虑到华裔人口北移﹐而例如约克区的社区建设也较士嘉堡区为佳﹐商用地面积也较大﹐故选择于万锦市开第3间分店。

多市中区华埠金牛城超市东主陈旺﹐也认为士嘉堡区的大型华人超市﹐已达至饱和的程度。

他感到﹐由于来自中国的新移民较多是年轻人﹐其中有不少是不懂煮饭做菜﹐故大型华人超市一定要有熟食外卖部﹐才会维持竞争能力。

他续称﹐由于中区及东区华埠都缺乏空间﹐故感到不会有大型华人超市出现的可能性。他指在中区开超市的另一些问题是﹐泊车位不足﹐同时舖租可贵至是士嘉堡区的四倍。