51口碑：免费霸王餐试吃轮到半亩园了

在没听说多伦多半亩园的名号前，很多人都已经觉得这个名字亦早有耳闻了。要说“半亩园”的来源，就要追溯到1971年，半亩园在台北创业，数年后，发展到台湾各重要县、市。1984年，先后在美国洛杉几、圣荷西、西雅图、华盛顿等地区开设了分店。“半亩园”这个名字也由此而成名。但是，此“园”非彼“园”，多伦多的半亩园是以经典川菜而成名。

川菜是被最多人喜欢的菜系，虽然都是辣椒、花椒、胡椒、豆瓣做底，但不同的菜式总有它独特的味道吸引着人们的味蕾。经典的菜品也数不胜数，辣子鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼、麻婆豆腐、酸菜鱼、川北凉粉......当然，这些经典菜式也都成为了当日“入选佳丽”。从146名报名试吃网友中挑出的10名幸运者都赞不绝口，纷纷表示半亩园装潢朴实，菜品一流。

很多人觉得，在国外很多中餐馆口味都略有改良，要找到纯正口味的川菜真心不易，而在座12位统一称赞的菜当属辣子鸡丁——川东一道着名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。虽然确实“狠”辣，网友们仍然把它消灭干净，只剩下满满一盘红辣椒。

值得一提的是，其中一位网友在这家大都会半亩园的附近工作，知道这里有特惠工作午餐，价格低、量足，中午经常带着老婆孩子来光顾，他说，“这家店铺不大，生意总是满满的，店员们总是忙得不亦乐乎，但是，只要有提要求，都会态度很好的配合，从不疏忽和怠慢顾客，”这也是店铺生意兴隆的重要因素之一吧。