温哥华的吃吃喝喝

我天生好吃喝玩乐，玩乐在这里是不容易找到，所以就只好在吃喝上下一些功夫。这是我住在列治文的第四个年头了，列治文的地方不大，餐厅远远比不上北京多，但好在总体质量不错，餐厅种类繁多，象我们在北美的中国人住在这里也算可以最大程度上的满足我们的中国胃了。好了，闲话少说，让我们开始吧。这可是我几年来的饮食经验呀。

一、粤菜

在列治文乃至整个的温哥华，中餐馆中最好档次最高的还是应属粤菜馆。不论你是不是老广，但事实是本地香港人多，有钱出来吃的也多，再加上香港人在此地的历史长，经营餐馆的经验丰富，所以最好的中餐馆大多是香港人开的。 港餐也有很多的名堂:

1. 海鲜餐厅

--晚市

海鲜餐是最高档，也是粤菜中的精华所在。别以为点心(早茶)是粤菜的全部，其实点心是粤菜中最便宜也最大众化的了。就好象你能说北京的油条豆浆是北京菜的全部吗？

海鲜在粤菜中的地位是举足轻重的，恰巧温哥华的又是个海滨城市，所以很多的海产品很实惠。但除了加拿大青蟹，阿拉斯加皇帝蟹，龙虾，一些海鱼之外，很多的海鲜还是要空运的，象鲍鱼，鱼翅，河蟹，河虾，白鳝等等，价格还是不菲。我也就是说说，实际上如此贵的东东，我吃的机会也很少。以下是我去过的觉得很值得介绍的高档粤菜餐厅:

新瑞华

新瑞华在温哥华有两家，一家在列治文三号路，一家在缅街上。听说缅街的一家服务不是很好，所以我建议去列治文的。乳鸽、鲍翅都很好，就连十几块一盘的老虎虾都可以做的很有特色，总之是菜单上的菜都不会太差。当然价格也是很不错的，值不值个人有个人的看法。记得一次5个人晚上吃了200还没粘鲍翅的边。新瑞华的生意很好，去的时候请提前订位。

龙皇鲍翅

列治文三号路上，7-11旁边。好象阿一鲍鱼的师傅在那里，菜的口味就不用说了吧。价格不菲，套餐价格还可以，4个人100多一些。

钓鱼台

你是不是上钩的鱼呢？我当过一回，避风塘龙虾真是好吃，金蒜又多又香。不象这里很多的餐厅舍不得金蒜，弄得说不上是避风塘还是葱姜炒。白鳝也是很好，点心一流，价格也还说的过。列治文三号路London drug楼上。就餐环境有点拥挤吵闹。

麒麟海鲜酒家

钓鱼台对面，我没去过。 听去过的人说不错。城里的麒麟四川酒家空有好环境，味道实在和四川没有关系。

荣华

置地广场。推荐！价格合理，口味和用料都一流。

富大

百家店一层。人气很旺，菜的味道一般。点心可以吃，12点之前2.50，午饭的套餐不推荐，因为太普通了(我总觉得粤菜的海鲜料理一流，但普通的家禽，肉类就煎炸太多，调味过重了。)不过，富大晚市的片皮鸭很好，价格也合理，16.8两吃两个人足够了，是个不错的选择。

以上只是我的选择，鉴于价格比较贵，并没有努力推荐。但是温哥华有如此丰富的海鲜，不尝尝粤菜也是可惜，量力而行吧。

-- 点心，早茶

吃早茶的习惯好象是源于广东，香港一带。其实我们说早茶并不一定是早上吃的早点，通常是指午餐。早茶有称早市，从八九点到中午两三点。大多的粤菜馆都有，早市卖茶，晚市卖炒菜，九十点以后有宵夜。名曰早茶，茶是很必要的，茶是要收座位费的，0.5-1Dollar不等，大体就是香片，菊花几种。点心分大，中，小点，美点，厨点，每家的规矩都差不多，(包括香港也是一样的)。通常就是一张小单子写满了点心的名称，你自己划勾点，然后他们去蒸。或者也有推车卖的，你选了，服务生盖个戳。也有一些自助式的，我本人不喜欢。通常大，中，小点一个价，美点，厨点价格贵一些。 下面说说我喜欢的几家。

金满楼

Granville 夹Cooney，rogers 旁边。2.30划一价，是推车卖的那种。味道很好，品种繁多，价格公道。虽然推车卖的，但由于客流量很大，也不会吃到冷的。虾饺、烧麦、排骨、蛋塔、粥都很经典，一些新式点心也不错，量大、新鲜。我认为鸡脚不够好，但我男朋友很喜欢……总之，如果要去，周末要乘早，我的同事有时要等一个小时呢！

王府井

三号路上。现点现蒸，的确也很好，糯米鸡不错，10:30前2.00，12:00以后2.50，中间2.15。人很多，最好预订。有时服务有点问题。

香港英记

三号路上。现点现蒸，味道还可以，2.30。服务有时很不好。

早茶是不能多吃的，胆固醇高，也很油腻，没有什么青菜。菜单上的青菜一般只有蚝油，清炒时菜，价钱也不公道。一周光顾一次也就足够了。

2. 粥粉面饭

粥粉面饭也是港式餐厅的一大类。主要以经营各种粥品，炒饭，炒面，小菜为主，当然少不了烧腊，价格相对便宜一些。通常，午饭时段和宵夜通常有特价菜单。5，6dollar的菜饭加汤或粥，有些还有甜品送，还可以接受。宵夜就只要4，5dollar的打冷小菜，也还划算。正价菜单要8，9dollar，一个干炒牛河，或虾仁炒饭，或小菜。限于口味，老实讲对我的吸引力不大。说说我认为还行的吧:

凤鸣粥面

龙皇鲍翅旁边，怀疑是一家开的。麻辣冻虾值得推荐，很多同事都觉得很好。9.9一大盘，味道很合北方人的口味，而且虾还是很新鲜的。但招牌的太史五蛇羹，鱼翅拉面就很一般了。粥还可以，鱼片粥尤其好，分量也还好，清汤牛腩值得一提，午市套餐可以一试。

名都

三号路靠cambie。小菜挺好吃的，我很喜欢他家的炒蚬。午市套餐好象是5。99，包括饭或粥，一款小菜，和汤或甜品吧。另外，宵夜是个不错的去处呀。

九记

三号路safeway旁，24小时营业。印象中，粥的味道很好，料足。排骨饭不错。总的价格偏高，但人气很旺。

宝马烧腊铺

新城市广场。烧腊是很好吃的，价格也便宜。但我终年keep fit，很难多吃猪肉。

梅园

London drug旁边。以咖哩和海南鸡最有名，小菜也还不错。我还挺喜欢他的咖哩，但不是所有人都欣赏。价格适中。

3. 茶餐厅

茶餐厅有点象粥粉面饭，但以港式西餐为主。特点是环境大体还都比较宽敞，明亮。港式西餐就不是正统西餐，也有牛排，会是烧的比较熟的；有葡式焗鸡，但是起士比较少的；有意大利面，番茄酱味比较不浓的。总之是改良过的。各式冻饮比较多也是特色之一。也有些中餐供应，象干炒牛河之类的。

Tarragon cafe

Granville rd。主营意式及日式茶餐。我不得不说这一家新餐厅的水准不同一般，环境幽雅，服务周全，食品精美，价格低廉。普通的一客意大利粉不仅有很多的口味选择，份量很大，选料也是非常的精良，酱汁也是新鲜的番茄做成。就是Franch toast也决不简单，新鲜奶油，鲜果和巧可力酱加枫叶糖浆，大大盘，漂亮的象幅图画。真不相信只有3.95，还有一杯16O Z.的冻饮。我总觉得一家茶餐厅的水准不仅仅看他的牛排如何，甜品的好坏更能体现档次。cafe甜品的选择很多，真是我们女生小聚的好场所。快去试试它的Tea time吧！

兰桂坊

public market对面。听起来好耳熟是吧？其实和香港的一家应该没有关系。但总之，也是天天高朋满坐的。环境真是比较有味道，但人太多了，就很喧哗。正餐没吃过，觉得太贵，15，16一个扒餐。但宵夜经常光顾，4，5dollar的mini餐，其实我男朋友也够了，还有冻饮。基本上算精美，味道大多可以说可以。晚上看过电影去尝一下，嗯，不错的选择。

扒王之王

太古广场楼上。只试过午餐，包括咖哩饭，意粉，牛河，4.95一份没有饮料，量和味都可以，解决午餐还过的去。

苹果园

可惜不做午餐了，其实的确是价廉物美。

二，台湾菜

其实什么是台湾菜我也不是很明白，觉得和大陆的北方菜很相近，有些菜也有些南方菜的特色。大概是因为台湾人中49年之前去的大陆人很多，将大陆菜带过去的原因吧。其实在温哥华的台湾菜馆以两大类为主：只经营饭面的家常小馆，以排骨饭/面，鸡腿饭/面，牛肉面，米粉，和些凉菜为主的；另一类是除了以上这些面饭，还主营炒菜的。不论是以上那一种，都应说还是价格合理，符合我们口味的。

徐记

3号路夹park。炒菜还是很不错的，三杯鸡，黄鱼汤，和各式凉菜都是很好选择。手拉面的口感劲兜，比一般店里的机器面要好。价格嘛，比其他店贵一点，但也物有所值了。

风尚

置地广场。环境是非常好的，服务的小姐也是比较漂亮的(虽然动作很慢，而且眼睛永远向前看)。值得介绍的是无锡排骨和五更旺肠，无锡排骨不是我们国内常吃的小排骨，都是一条一条的。但肉很酥烂，味道很浓。五更旺肠则是总用明火热着，味道香浓。手擀面也很劲道。价格合理，但不保证全部的菜肴都好吃。

时尚

3号路夹cook。风尚原来的大厨单干的，菜单和价格丝毫不变。只是环境和人气差远了。2.95的午市套餐可谓价廉物美，现点现做的炒菜，菜饭加汤，这个价钱可能是绝无仅有的了。努力！

传统

置地广场。面，饭都不错，小菜很多。红烧牛肉面还是挺正宗的。价格合理，服务也不错(就是小姐总是想不起添茶)。是个吃午餐的好去处。

小厨

Granville + No.3。店主是个老奶奶，在那里吃饭很象在家里。菜单已经加了GST，炸酱面很好吃，牛肉大饼和鸡腿饭也不错。

三、上海菜

本地的上海菜的水准普遍一般，又要迎合香港人的口味，所以不能说是纯粹的上海菜。有些招牌菜还有些风味，但也只有招牌菜才推荐一试。价格和一般的粤菜馆差不多，不要指望可以惊艳。

燕云会馆

Granville。中午有上海点心，和南方口味的面食供应。晚市的樟茶鸭，酱方，凤尾虾不错，特价的游水鲫鱼两吃不敢恭唯。总体水平中上，服务人员的速度比较慢，态度一般。

上海新雅

3号路近cambie。老字号了，菜的味道不错，和菜价格比较适中，零点的价格还是比较贵的。可以试试松鼠黄鱼(这里很难吃到桂鱼啦)，和黄泥螺。

梅龙镇

3号路。盘子的尺寸偏小，价格偏贵，味道谈不上正宗。留下好印象的只有熏鱼不错。

四、川菜

我是川菜的忠实fans。但劝劝大家就不要再怀念川菜了，那好象是不可求的，至少在这里是。其实川菜是比较大众话的菜肴，用料通常并不要求非海鲜鱼翅不可，普通的肉类蔬菜也可以作出很可口。主要是调料和火候的问题，对厨师的技巧要求比较高，有一种平凡中现出不平凡的劲头。但这里的仅有的几家四川餐馆，只要是大陆同胞经营的总是有以下通病：1. 偷工减料 2. 低质高价 3. 总是号称自己是正宗，实际在国内可能正宗的川菜都没有吃过。所以造成几乎每次我们吃过之后总有回国了的感觉，又被坑了。

老四川

西百老汇街。其实如果我觉得有一家还不错的，大致就是老四川了。价格比较贵(因为毕竟猪肉和大虾的价格不一样嘛)，但最起码味道还是川菜的味(当然不是金山城了，但还是比郭林的家常菜好一些)。我认为本地最正宗的香辣蟹和回锅肉，水煮肉在这里。火锅没试过，有人说不错，就是贵点。

川味馆

3号路夹buswell。好象是香港人开的，其实不太能称为川菜。但量足，价格合理。

茅台粗菜馆

公众市场对面。也不好称为川菜，凉菜还有点象，担担面可不要试，会后悔的。价格便宜。

五、北方菜

北方菜就更少而又少了。山东菜，湖南菜(湖南菜应该不是北方菜，但实在不知如何分类了)基本没有，北京菜也局限在小吃和面食的范围内，炒菜可能就是一点家常的东北菜，象地三鲜，小鸡燉蘑菇之类的。偶尔吃一次还可以，就当花钱怀念一下家乡吧。

少林面庄

东百老汇街。店面小，名气不小，总是很多人的样子。兰州拉面虽然面不象是加了硼灰的(也许这边不许，或弄不到？)，但大致是那个味儿吧。各式面条和炒面也不错，包子还可以。建议有机会去试试，反正价格便宜。

长城饭店

少林面庄对面。没去过，听别人介绍说还比较好。以后谁去了，告诉我一声。

六、日本料理

如果说人在北美什么地方的日餐最好，我想首屈一指的就是Richmond。具体原因我也不是很清楚，我想海产品丰富固然是一点优势，香港人多也是一个原因。不过我觉得最好的日本餐厅还是日本人经营的。本地的日本餐厅实在是太多了，所以竞争残酷，也就使日餐的价格变得非常实惠。我想除了日本恐怕更便宜的地方不多了吧。我好喜欢日餐呀！(虽然心中还是很恨日本人！)Sashimi，Sushi，Miso soup，焗蚝，鳗鱼都是我的最爱。Sashimi也就是鱼生，最普通便宜的是Salmon，tuna，但理论上只有sokeyeye才有资格做鱼生的。 有人认为鱼生可能生吃不够卫生，实际上鱼生都是要超低温杀菌处理后才可食用的。高级的鱼生包括黄尾鱼，红姬鱼，海胆，Toro，虾，龙虾等等。

寿司对鱼生的用料应该也是非常讲究的，毕竟鱼生在有饭的配合下还要保持其独特的味道，所以也是很严格的。寿司的价格相对鱼生要便宜一点花样翻新的多一些，寿司大约分寿司，寿司卷，寿司手卷，寿司饭等等。日式的前菜的品种也是很多的，包括各种色拉，天妇罗，铁板烧，炉端烧，酱汤；如果不吃寿司鱼生，还有许多面，饭的选择，铁板烧配饭，炸物配汤面，冷面和炒面。日本人很以拉面为容，汤底和配料也都很讲究。再有的日式火锅也可以在冬天一试，满有新鲜感的。我们只聊聊价廉物美的餐厅吧，真正超豪华的价格是非常昂贵的。

东京一番

Lansdowne + Cooney。有十几年的经营历史了吧，是我很推崇的一家。鱼生和寿司都是我认为高层次的。大大片的新鲜鱼生，部位精良，价格合理。 寿司的饭团很见功力，决不是粗制滥造。前菜和拉面也都有特色。有all you can eat，lunch 9.95，dinner 18.95，night 10.95。lunch有鱼生，dinnier还有我爱的海胆呢！强力推荐！

日本一番

Garden city + Alderbridge。只有晚上开门，9:30以后的宵夜很实惠。这家的特点是蚝很棒，不论是生蚝还是焗蚝。我男朋友一直认为这里的焗蚝是城里最好的。火锅还可以吧。寿司一般水准。

大增

Granville。菜单改了之后，便宜实惠了许多，但水平不稳，有时很好，有时很差。前菜都是2.50，有鱼生和寿司，天妇罗虾的船也只有11.50。可以一试，好不好就看运气了。

大丸

3号路。好象是第一家日本人在列治文的日餐厅，不知是真是假。曾经有很好的寿司，而且是回转bar呢。但现在的水平下降，不知道是节约成本还是寿司师傅变了的原因呢？

太田屋

Alderbridge。有非常好拉面，猪骨浓汤和鳗鱼面都很好吃。听说鱼生和寿司也很好，价格偏高一点。

Richmond Sushi

新城市广场。主营all you can eat。lunch 9.95，dinner18.95，night 10.95。最好就是焗蚝了，其他的实在一般，寿司质量3流。

味太郎

3号路。试过一次all you can eat，11.95。比其他地方贵，但并不觉得比其他地方好。比Richmond Sushi好点，有限。不知道正餐菜单会不会好一些呢？

福禄寿司 Express

Superstore 楼下。便宜实惠，可以吃午餐。加州卷很好吃，价格只有2.45。当然，他只是一家Express了。

七、韩式料理

在北京的时候特别迷恋韩式料理，石锅饭，烤肉，泡菜和生拌牛肉。这里的味道大体是差不多的，大约酱料都相同的缘故吧。但韩式料理的价格比较贵，如果吃烤肉的话，两人4，50块是要的。列治文的韩式料理不多，好象kings way上有很多的样子。没去过不好评价，就说说去过的几家吧。

三宝鲜

Granville + 16 ave，vancouver。这是一家日韩的all you can eat，lunch 11.95。寿司一般，但烤肉很好吃。有牛肉，鸡肉和辣猪肉。是用铁蓖子的那一种，喜欢吃烤肉的朋友可以一试。对了，11.95还包括鱼生的。周末的人很多，要去的话要早，楼下的停车场不大。

Korean house

3号路save on food旁边。有烤肉的all you can eat，13.95。基本上还可以，午餐有combo，4.95-5.95，我挺喜欢石锅饭的。

Kamichi

London drug楼上。一对夫妇开的，太太是韩裔。韩式料理还是比较正宗的，就是价格高些。顾客不多，环境不错。

八、东南亚料理

在国内很少吃东南亚料理，到这边吃的多了。其实，大体上东南亚料理分为马来，泰式，新加坡，印尼风味等等。以咖哩，沙爹，焦叶，椰子等东南亚香料为主的料理。特点是醒目开胃。偶尔尝尝无伤大雅。

新马印

lansdowne + cooney。我认为是列治文以至vancouver最好的东南亚料理。我品尝过的每一道菜都非常的精彩，我的一个马来朋友也说非常之好。我最爱的炸香鸡，special home style chicken，那特殊香料腌制的鸡肉炸过之后，又香又嫩，真是我吃过的最好的炸鸡。咖哩也很好吃，就是味道稍辣了一些。再有就是那独特的椰子香味，保证你吃过难忘。而且都是很正点的Waiter哦。

金隆

3号路。如果你对东南亚料理的要求不是非常高的话，金隆是个吃午餐的好地方。不是很浓烈的味道，经济实惠。值得一提的是海南鸡，一份去骨的鸡肉又滑又嫩，鸡饭清香，鸡汤浓郁，也只有5块，还是很好的选择。

九、越南河粉

越南的食品很简单，除了各种搭配的河粉之外，就是香茅鸡，猪扒配饭了，对，还有春卷。总之，这里的越南饭是不能登大雅之堂的。但也食客众多，大约因为简单、清淡、可口吧。

越香

3号路save on food旁边。一家老餐馆了，量大、实惠、汤好，生牛肉、牛腩为佳。但用餐环境较差。

龙珠

新城市广场。刚开张不久，一改越南餐厅形象，环境宽敞干净，甚至可以说优美。不论是河粉还是饭做工都很细致，干干净净的。BBQ猪排饭真的很好吃，配汤，配青菜。听说最近还有新菜单出，有时间可以试一试。价格在越南河粉店算中档的。

泰山

3号路。老店面了。听说有不少有名的香港影星光顾过。我去过一次，味道还可以吧，环境一般。

十、大排档

象我们这样天天上班在外边吃饭的双职工，总是近饭馆还是挺奢侈的。隔三岔五的去大排档是不得不省的钱。所以列治文的排档去的太多了，经验丰富，可以在这里为大家也介绍介绍。

公众市场

有大约10来家吧，我认为是价廉物美的场所，但环境是不太好，车也不是很好停。这里3菜1饭比其他地方的便宜，只有4.25，但量大味道好。我最近经常去的是一家刚刚开张的天津排档，叫津津好味的。他家的包子很好吃，肉香，还多汁，典型的北方包子，送菜，送粥。炒菜也是典型的北方家常菜，炖排骨，鱼香肉丝，会丸子都很好吃。也可以单点小炒及花卷。

旁边的北京上海就相比粗糙一些了。对，门口的一家有很好吃的熏鱼。这里还有一家专门卖煲仔饭的，现点现煲只有3块多。

百家店

也有10来家。环境稍佳，但停车很头痛。港式的排档居多，几家粥粉面还都可以，点个牛河不会让你失望的，量非常大。有一家河粉排档值得一提，我觉得不比上面提到的几家河粉餐厅差，而且便宜，只有4块左右。注意有一家川菜排档，基本上符合我上面提到的经验，惠顾了就是挨一刀，不是很痛但也让你不痛快。

大统华

主要以台湾排档为主，我喜欢有一家叫小美的，大肠面线有味道，还有些新派的套餐比如葡式鸡饭就是加了孜然的，很醒口。还有一家叫永和豆浆的，不知是不是和北京一样，牛肉饼挺不错的。

Yaohan

我很抵制Yaohan，东西又贵又不好吃，有时觉得还不是很新鲜。真不明白那里为什么天天人山人海。可以一提的那家粥铺，粥和肠粉还挺地道。另一家就是海南屋卖的咖喱，好吃是好吃，但很贵而且吃完嘴里的味道很大。有意思的是那里的一家韩国排档的面居然是方便面！

Lansdowne mall

中西合璧的。好吃的东东不多，只有一家印度排档天天很多人排队，尝尝是和东南亚的味道不同，挺有特色并套餐附带的印度饼真是一流。对了，还有一家新开的希腊风味，它的类似北方的大饼夹肉的食物很有趣，有刚刚烤好的肉和很多蔬菜加上特殊的酱汁，是又美味而健康的。

Richmond center mall

以西餐为主，没有什么特殊好吃的中国食品，价格也比一般的排档贵一些。

太古广场

印象中很小就4，5家的样子。特殊好吃的东东也不多，价格算比较便宜的。有一家台湾排档的老板很热情，他家的酸辣汤，葱油饼不错。别的家都印象不深刻了。

丽晶广场

是在本那比的。以前经常去的原因是有一家四川排档的菜挺好吃的，但最近再去印象一落千丈，在价格不变的情况下，菜的质量大大下降。而且好像他们家和百家店是一家人，不知是谁受了谁的传染。不过丽晶广场的环境不错，店很多，选择也很多。如果离的近的话建议试试，远的话就免了。

以上是我的一些个人意见，可能有偏颇的地方。如果大家有什么好的修改或补充，请和我联系。谢谢。

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附录: 点名不推荐的餐馆

重庆火锅

在温东，kings way上。新开张的餐厅，专营火锅。如果你在国内吃过重庆火锅的话，你就知道什么是花钱上当了。自称正宗的火锅完全没有应有的香辣，小姐们一遍一遍端上来的都是青菜粉丝，虾……平均一个小时端出来一次吧。锅底、调料、饮料都另收费，总之没有50，60两个人出不来吧。真是吃了火锅觉得回了北京……又被痛宰了。

四川人

太古广场2楼。老板秦健有一种非常的表现欲，广告上是他的照片，还总是换来换去的。菜单上也是他名字的菜名，真是有趣。另外这里的一大特点就是很多人反映用餐之后有腹泻现象，不知原因何在。老实讲他的东东不是都很难吃，但他家的刀很快呀……

北京面馆

Buswell + Cook。其实东西提不上难吃，只是价格和品质，量不是正比。无法和其他台湾小馆竞争。希望改进。

暹儸屋

3号路 + cambie。不好吃的泰式餐厅，那冬荫功汤让我难忘，为什么那末的难喝呢？

同和居

Main + 10街。我本人认为在Vancouver如此难吃又贵的餐厅真是少见。店主称自己的厨师源于北京五星大酒店，我不知道是不是五星大酒店的酸菜丸子都是用筷子一夹就碎在汤里，小小的一盘孜然羊肉会全都是筋。饭馆的环境和厨房的卫生就更不用提了。它的出现实在是有损北方餐厅的形象。