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富都名宴欠租9万停业 传问题已解决
约4年前以本地饮食界女强人姿态出现﹐短时间内先后连开4间酒楼的富都饮食集团总裁潘钰仪(Ellen Pun)﹐自今年8月底其位于烈治文山市7号公路东的富豪金阁﹐因租约问题而停业后﹐其位于士嘉堡活洒商场内的富都名宴﹐昨日大门深锁没有开业﹐门上有业主贴出因拖欠逾9万元租金故此「封舖」的告示﹐有顾客前往酒楼欲光顾不得其门而入。
有消息指﹐富都名宴拖欠的租金问题已解决﹐酒楼可能本星期会重开营业。而集团位于密市的另一间酒楼则正常营业﹔至于在烈市央街的另一间酒楼虽有开业﹐但据悉因煤气损坏没有暖气供应。
员工指8周没发工资
近年来同业中广泛传闻该集团辖下酒楼经济不稳﹐欠租金﹑欠电费﹑欠员工薪酬﹔总裁潘钰仪虽一再出面澄清﹐惜传闻仍不绝于耳﹔更有人向媒体表示被拖欠薪酬多时。有服务于富都名宴的员工表示，已经有8周未收到过人工，并计划明天到华谘处求助。
有业内人士表示﹐酒楼主理人对经营饮食业要有相当认识﹐若是「外行人」来经营酒楼﹐便容易出现不少问题。这名人士说﹐当有酒楼出现严重「拖数」时﹐经营便会百上加斤﹐供应商都要「货到收钱」﹐员工亦只接受薪酬拖欠短时间﹐否则便会另觅出路，离职而去。
当一间酒楼连续出现负面消息﹐顾客便会有所顾忌。最明显例子﹐就是社团前去办大型活动酒席减少﹔而晚宴酒席又是酒楼业的主要生意﹐酒席一旦减少对酒楼经营造成极大影响。而位于活洒商场内的富都名宴﹐亦受到此打击﹐团体办晚宴活动不多。
有关人士指出﹐本地酒楼业竞争颇大﹐各以减价吸引顾客﹐经营已不易。另自今年中国领导人习近平上台后﹐要求官员清廉节俭﹐这政策亦影响中国有关团体代表来加国访问的申请批准﹔过往这些活动都令本地旅游及饮食业得益不少﹐但自习近平推出官员要清廉节俭政策后﹐本地饮食业生意受到一定影响﹐就算有这些中国团的生意﹐所点菜式也都是平价食物﹐利润不高。
万锦广场鑽石喜宴酒家常务董事郑富文指出﹐酒楼生意虽竞争大﹐但懂得经营仍有得做﹐只是採取何种方法经营﹐他认为有3项重要考虑条因素﹕(一)管理是否成功﹐(二)酒家所在位置﹐(三)有好的租约。
他说酒楼好生意时有机会每月赚2﹑3万元﹐生意不好时﹐所蚀金额会是所赚的一倍以上﹐经营酒楼表面不大困难﹐实际是一门不易做複杂的生意。
很多消息都有确切来源，真的假不了，假的也不可能是真的。可笑的是本地媒体一起编故事，有违公信力和真实报道，不知意欲何为，鬼迷心窍！事情早晚有水落石出的一天，到时自然知道谁是骗子，收藏好报道，日后自己慢慢品味吧。。。很多受害者被人鱼肉连P都不敢放，实在是可怜又可恨。
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为什么不让别人说啊，言论自由，况且公众都有知情权，我们都想知道内幕，越精彩越好
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像这样没有特色的老式粤菜馆，菜式老旧，服务低劣，服务生一脸苦色，尤其对普通话食客给个苦瓜脸。倒一间，少一间，都倒了才好！让他们知道他们的好日子过去了。自己吃苦吧！
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actually, ellen pun is a super fraudster. she defraud a lot of people in toronto, hong kong and mainland china. she transfer her black money to somewhere. ming pao still said the rent is settled. i tell you the truth, ellen pun s company was broken down. lot of company and personal are looking for her. even hk police and mainland china police are looking for her. a lot of people went to york region police station fraud unit to report ellen pun defraud them. if anybody want more information about ellen pun,even police, you are welcome to contact me.
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内幕都写告示上暴光了，还能说什么
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我还以为你们能说点内幕情况啥的，敢情都是垃圾贴（我这个更是）。。。。
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