探访温州蒲歧 成规模的鲨鱼屠宰加工

你呼吸的每一秒，就有3条鲨鱼毙命，而每年全球有7300万鲨鱼惨遭猎杀。在温州蒲歧，上百民工将这些海中猛兽，幻化成珍馐百味。

2011年05月20日， 乐清蒲歧镇，工人把数以百计的鲨鱼头摊放在地面上准备加工。

鲨鱼加工场的工人正在为鲨鱼的不同部位进行加工，工人把一条巨鲨放在加工场地上，准备把牠肢解，其鱼唇、鱼骨、鱼肉等通通都会被处理。

每条鲨鱼最珍贵的是鱼鳍。

大的鲨鱼现在都没有了，跟人一样大的已算是好收获。

过度捕杀幼鲨，造成海洋生态失衡。

工人正把鲨鱼鳍割下。

被剥了皮的鲨鱼头。

工人把大块的鲨鱼皮去肉和去内脏。

工人把鲨鱼骨切成细件，加工后可出售用以煮汤。

工人正把鱼翅拆成细份。

家庭式工厂的工人正把鱼鳍拆去表皮，制成鱼翅。

家庭式工厂的工人正把鱼鳍拆去表皮，制成鱼翅。

工人正把鲨鱼骨煮熟，方便刮取鱼肉.

这个加工场，已有数十年历史。

工人把刚运来的冰鲜鲨鱼头从货车卸下来。

鲨鱼加工厂。

晾晒场的两名女工正努力把一桶桶鲨鱼肉摊放晒干

工人把鲨鱼肉拿去晒干。

乐清这家数十年历史的加工场，十多名员工每天不停手地把鲨鱼去皮晒干。

工厂女工正把鱼翅拆成细份。

工厂女工正把鱼翅拆成细份。

一箩箩加工后的鲨鱼制成品，零售价可达两、三万元，相等于工人的一年工资。

乐清的村民都跑去加工鲨鱼，渔民的捕鱼船因行业式微而搁浅在岸边。

浙江省蒲歧镇渔港。

从现代营养学看鱼翅的价值.