加拿大产野生花旗参 私采与售卖均违法

一般而言，“加拿大美国野生花旗参”指的是在加拿大境内生长的野生花旗参，而“美国野生花旗参”是指在美国境内生长的野生花旗参。

野生花旗参的化学成分，与在农场种植的产品并无差别。留意包装在盒内的粗短人参(前)，正是叫价700元一磅的野生花旗参。（明报记者摄）

从美国进口，叫价超过两千元的两种极品野生花旗参。(明报记者摄)

据自然资源及林木厅(下称资源厅)执法分部信息专员伯恩尼(Greg Borne)表示，早在2000年的时候，安省的野生花旗参的数量就已经开始大大减少，资源厅意识到这将很快成为一种濒临绝种的生物，随即制定了法令限制对其的采摘及售卖。“从2008年6月30日起，所有采摘或是商业售卖野生花旗参的行为均属违法，就算不是用作商业用途，私人在野外采摘亦是不允许的。”

伯恩尼表示，售卖美国进口的野生花旗参的确合法，这是由于在花旗参在美国的野生环境比加拿大要肥沃很多，因此还未到绝种的境地。但有人认为加拿大的花旗参更加纯和干净，因此，相对来讲还是加拿大的野生花旗参价更高。

成分相同 价差35倍

他说：“随?安省颁布了禁卖的法令，愈来愈多的商家从美国进口该产品，我相信那边的市场价格亦因此被提高。”

为何野生花旗参的价格如此昂贵，伯恩尼表示这仅与开采方式及可供应的市场数量有关，至于其中的化学成分，与在农场种植的产品并无差别。

2012年底资源厅查处过一间华人花旗参店，发现该店售卖加拿大野生花旗参，牵涉的价值是8,000元，资源厅提出了检控，此案最近审结，店东被罚30,000元。

本地华人商场的参茸行大都了解到，不能售卖安省出产的野生花旗参，因为政府已经对此下了禁令。但当有消费者打听该货品时，一位华裔店主则从柜底拿出一盒外形短小而黑，并且多参纹的花旗参，称这个是百分百的纯野生花旗参，一两叫价700元，比一般本地农场种植的花旗参价格高出35倍有多。

而另一间花旗参店则有一种价格相当的野生花旗参，标明是由美国进口，店员向记者介绍说，由于安省现在已经买不到野生花旗参，因此美国进口的产品开始受欢迎。