感恩母亲：俺娘做的兰州拉面天下第一

母亲一生勤劳，默默地为了孩子为了家庭奉献了一切。这么多年，我眼前始终浮现着一幅模糊的画面，年亲的母亲坐在在昏暗的煤油下，人影飘忽，金线穿练，银针飞梭……

母亲不是什么心灵手巧的人，为此时常还受到父亲的责怪，埋怨母亲做事这么笨这么慢，这也不会那也不会，这条裤子缝得太短了，那个鞋子做得太胖了……这时的母亲往往委屈的泪流满面，气呼呼地向父亲喊道：“我再也不给你们做衣服了，我再也不给你们纳鞋了，我再也不……”但没多久，母亲似乎忘记了一切，一如既往地为这个家庭操持着一切。

母亲虽不擅长针线活，但她倔强地相信勤能补拙，她有自己土办法。不会裁剪衣裤，他就把孩子们的旧衣服全部拆开，以此做模板，比着样子进行裁剪，把父亲的旧衣服缩小改成了我的新衣服，把大孩子的旧衣服改成了小孩子的新衣服，实在不行，母亲就会虚心地向他人请教，求助他人的帮忙。虽然母亲亲手做的衣裤也许没有他人的时髦，时常还不合身，母亲纳的鞋子也许没有他人的漂亮，但每当新年到来时，我穿上母亲亲手缝制的新衣服，在他人面前觉得无比得自豪和温暖。

母亲虽然不擅针线，但母亲的厨艺绝对一流，地道的西北风味，至少我自己一直这么认为！在我小的时候，国家还十分贫穷，人们的日子过得都很艰苦。就记得那时食品物资定量供应，买什么都需要定量票，家中每人每月四两菜籽油，一家每月半斤猪肉，特别是到了冬季，除了自己家中菜窖储藏的一些白菜土豆萝卜，就没其他什么菜，就凭这些有限的资源，母亲总是设法做出一些新花样。

那时觉得母亲做的什么都好吃，就好像整日饥肠挂肚，每天放学回到家中的第一件事就是奔向厨房，围着灶台边的母亲团团转，东抓一下西吃一口，如果正赶上母亲炒肉，多日不见的肉香迎面扑鼻，还不等肉出锅，几片肥肉早已下肚，哎呀！那个滋味啊真是无以言表。

虽然母亲多年在餐馆职工食堂工作，却很少做大菜，母亲最擅长的是家常小菜尤其是西北风味的面食。家中常吃的揪片子拉条臊子面就不说了，母亲最得意之作就是制作兰州牛肉拉面。在八十年代初，母亲就是乌鲁木齐少有的女拉面师傅了，拉面工作虽然需要一些技术，但主要还是一力气活，现在市面上几乎全是清一色的男拉面师傅，搬面合面揉面拉面，每一道程序都要耗费巨大的体力，也不知母亲如何坚持下来的。

母亲说：“那时凭着年轻气盛，一天工作十几个小时，也不知道累，每天要拉两袋子面，腰酸背痛这些小毛病也没当作一回事，从没想过休息，都是咬牙硬挺着。唉！现在老了，不是肩周炎，就是关节炎，彻底不行了……”

多年后老同学聚在一起，他们也时常提起在我家吃过的各种美味，印象最深的就母亲作的牛肉拉面和家乡烤大饼。老婆也常常感慨，母亲在加国小住的那一年，每日精心地准备一日三餐，儿子的饭量特好，每顿能吃两大碗米饭，那一年儿子长得飞快，小脸圆乎乎，屁股肥墩墩。

来源博客：大江大海创天涯
原文标题：母亲的故事
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