美夺命染菌焦糖苹果输加 安省居民染病

加拿大官员正在调查﹐与美国李斯特菌(Listeria monocytogenes)爆发有关的焦糖苹果(caramel apples)﹐是否被进口至加拿大。

加拿大迄今出现两宗怀疑与此有关的案例﹐分别在安省和曼尼托巴省。

全国公众卫生局(Public Health Agency of Canada)说﹐加拿大发现两宗李斯特菌案例﹐与美国所调查菌种﹐具有相同的基因指纹(genetic fingerprint)。其中一例在安省﹐一例在缅尼托巴省。

公众卫生局说﹐患者的病况目前不详。他们正设法确定﹐是否他们食用从美国进口的袋装焦糖苹果。

焦糖苹果

根据与本次调查有关的信息﹐公众卫生局称﹐加拿大人的风险仍较低。

李斯特菌可引起严重、威胁生命的疾病﹐严重症状可能包括﹕头痛、肢体动作协调不良、癫痫、颈项僵硬。若病情较轻微﹐症状可包括﹕发热、肌肉酸楚、恶心与腹泻。

美国疾病控制及预防中心证实﹐一名加州妇女死亡﹐其死因与袋装焦糖苹果有关﹐她所感染的病菌﹐与在美国10个州、导致另外28人致病的李斯特菌﹐同属一菌系。这些受感染的患者中有5人死亡﹐但第5名死者﹐卫生官员并不认为与李斯特菌有关。