美国研究显示：中餐不健康

我自己在一家“中餐馆”里面做工，我认为美国的这项报告在某种程度是真实的。我见过师傅们怎么做餐，确实是非常油腻。但是我们中国人在家里面是从来不会像那些中餐快餐馆里那样做饭的。而且重要的是，我发现一般来讲都是老外来吃饭的多，很少看到中国人来吃饭。所以，虽然这些中餐不健康，但是我们中国人事部怎么吃的。归根结底，这还是西方人需要改变自己吃“垃圾食品”的习惯，因为那些中餐其实就是垃圾食品了。

说实话，从来没认为中餐健康。中餐一直重口味，轻营养。要不就说什么王八，牛鞭之类的大补，怎么补法，没有任何数据说明。还有那些上面飘着红红厚厚的油的什么水煮鱼了啥的，能健康么？ 广东菜好象还好点。 热量高好不好，看对谁来说。如果干力气活多，消耗热量多，当然需要高热食物。如果吃跑了没事干，坐着喝喝水啥的，热量多了就有问题。

是不是热量高就不好，不营养？ 中菜有5000年的历史，经历了实践的考验，不一定不好啊，中国人我认为普遍身体都好过西方人，这和饮食是有关系的！

非常同意此报告. 国人也有同样或更进一步的研究结果.