中餐馆员工杀狗入菜 顾客被吓得报警

毗邻加州的墨西哥边界城市提璜纳(Tijuana)一家中餐馆的顾客，目睹员工杀狗，把狗肉当成猪肉上菜，吓得报警，导致这家餐馆老板和四名员工被捕，其中包括三名中国人。

在随后的扫荡行动，提璜纳地区共有六家中餐馆被勒令关闭。有关报导说，一个顾客在乐口福餐馆(Lo Yen City)后面听到狗哀嚎，于是探头张望，看到两个厨工正在杀狗，打算充当猪肉来炒面，于是打紧急求救电话报警，促使有关当局展开调查。

警察8日上午发动突检，在餐馆厨房发现有几只狗被关在笼子里，垃圾堆里有一只被砍头的小狗。

警察说，他们到达餐馆时，看到有个厨工匆忙把一只已经砍掉头和前脚，剥了皮的狗扔进垃圾桶。他们后来看到餐馆老板余玉舟(Yu Yu Chou，音译)，正在后面的巷子里处理一只杀好的狗，把狗头砍掉，狗肉放进锅子里。

余玉舟宣称：“我承认杀狗，可是狗肉是我自己要吃的，不是给顾客吃。”

乐口福的广告以家常菜作招徕，并宣称从未有人投诉它用狗肉作菜。余玉舟戴着手铐在警车后座说：“我们有顾客投诉在食物里发现头发、苍蝇或蟑螂，可是从来没有像这次这么严重。”

新闻影片显示杀狗的巷子里散布著狗毛，一只惊恐的狗被链子绑在墙上，调查人员从厨房垃圾桶拉出一具已僵硬的无头狗尸。

几只幸存的狗由兽医带走。调查人员也对厨房冰箱里的肉取样，以确定是什么肉。

有关当局也下令对当地其他亚洲餐馆展开调查，导致另外五家中餐馆关闭，促使许多人怀疑提璜纳的餐馆是否早就开始用狗肉作菜。

调查人员也发现乐口福没有营业执照，而且没有酒牌却卖酒。