种菜达人姚政：自己种辣椒做川菜水煮鱼

姚政来自成都，2002年移民加拿大，后来因母病回国照看一段时间，因居住时间不够，更新枫叶卡时被移民官拒绝，为此他和移民部打了一场官司，结果是他赢了。转眼一晃十几年过去，孩子大学毕业了，他和太太的日子过得优哉游哉，夫妻俩闲暇时间养花种菜，并因此结交了许多志同道合的朋友，每年收获季节在他的家里要举办几十人规模的农家乐，朋友们干脆叫他“种菜达人”。

姚政硕士研究生毕业，移民前在国内某上市公司任销售总监多年，也没有农村生活经验，按理说他和养花种菜都没有什么关系，怎么会迷上这一行呢？

种菜达人姚政的另一个爱好是养狗

姚政说，这还要从他的父亲说起。姚政的父亲在成都是很有名气的养花能手，是当地兰花协会的会长。姚政从记事起就就看见父亲在自家阳台和小院里养各种各样的花卉。上世纪70年代，因为没有场地发展自己的爱好，姚政的父亲花了700元在附近农村买下了一个占地一亩的农家院，院里有鱼塘、有竹林，从那时起姚家的蔬菜就全部自给自足了。

姚政回忆说，那时候父亲的工资很低，家里根本拿不出700元钱，是一个朋友借给他父亲400元才买了这个农村的院子。他小的时候家里几个孩子每人都有任务要帮大人打理菜园。浇水、施肥，他虽然是个城里孩子但从小就对这些不陌生。

长大后，读书、工作，姚政几乎很少和养花种菜打交道了。来加拿大后，姚政买了房子，院子也很大，于是他的手又开始痒了。他开始在自家后院当起了“农民”，种过黄瓜、南瓜、辣椒、西红柿、豆角、韭菜、茄子、洋姜等等，每到蔬菜丰收季节，一家人根本就吃不完，于是就送给附近的邻居和朋友，多年下来不仅收获了蔬菜而且还收获了友情。在异国他乡亲近了邻里，同时也结交了一大群有着同样爱好的“农民”朋友！

养花种菜夫妻俩爱好相同、趣味相投，两个人有说不完的话题，屋前院后留下了两个人的汗水与欢乐，夫妻感情越来越和谐。现在两个人分工合作，姚政说，院子里的养花种菜归男人，屋子里的花草归女人，夫妻俩互相欣赏对方的花草。

在种过的蔬菜中，黄瓜和辣椒让姚政最有成就感，每年从收获第一根黄瓜开始他都要在日历上做一个记录，2010年是个丰收年，姚政在这一年创造了栽种20颗苗收获350多根黄瓜的好成绩。他种的辣椒实现了自给自足，每当春节看到挂在厨房墙壁上的红红的辣椒，他就会感觉到中国年的喜庆味。他家桌上的玻璃瓶里有红红的泡辣椒，太太最拿手的就是做四川的泡辣椒鱼，朋友们品尝后赞不绝口。

姚政是51网的粉丝，2010年栽种前，他看到自己育的蔬菜苗因为用不完要扔掉觉得怪可惜的，就在51网站上发了一个交换蔬菜苗的活动帖，结果引来网友的共鸣。51网重点推荐了这个活动，并为网友们的蔬菜花草苗交换活动联系了场地，从那时起这个活动每年都按时举办，参加的人数也越来越多，活动影响也越来越大，各大华人报纸和电视台对活动的情况进行现场报道，姚政一不留神成了个“名人”。

2015年新年伊始，姚政就开始着手今年的“农业”计划，一是规划自家前院后院的品种，二是建立“加国51花草交换网上微信平台”，将加拿大华人“农民”都请到网上去，成为互联网时代的新型“农民”。如今这个微信平台已经有会员100多人，里面有初级爱好者，也有骨灰级的花草迷，还有经验丰富的专家。现在姚政正在考察扩大规模，把网友自家的小打小闹升级改造，未来会朝现代化农业发展，还要搞温室大棚，已经有网友愿意免费提供土地，如果有人愿意投资现代化农业，姚政说，大家可以考虑合作。

眼下姚政正在安排今年的蔬菜花草种苗交换活动，日期定在5月16日上午9－10点，地址在士嘉堡Thomson Memorial Park（Lawrence Ave E & Brimley Rd 邮编 M1P 3E8）。