比较中式和加拿大式婚礼：洋人最能“作”

在所有的爬梯活动中，最让我心动的，还是婚礼爬梯。新人和他们的家人就不说了，即使我这个被邀请的客人，往往也是提前一两个月就开始寻找合适的礼服、鞋子和配饰了，就差参加个健身班、再订上一本“新娘”杂志，就跟自己做新娘子差不多了。由此及彼，至于新人们多久前就开始着手准备婚礼，也就可想而知了，这也解释了为什么西方有一个订婚的习俗，而且从订婚到结婚往往达一年之久。

之所以感想良多，是因上周六刚刚参加了一个表弟的婚礼。看到表弟和弟妹在誓词和发言中屡屡热流盈眶的场面，不禁令人心为之所动，重忆起人生这一美丽瞬间之种种。来加十余载，参加过的大大小小的婚礼也不下十来个，发现加拿大的婚礼和中国很有些不同。

中国人的婚礼讲究热闹，不但动辄几百号人，而且有迎亲、拜天地父母、给红包、敬酒猜拳和闹洞房等环节，近年来更增添了专业主持人和表演活动等；而外国人的更突出庄严和圣洁，尤其是绝大多数婚礼都是以一个教堂仪式开始，在新娘被父亲/长辈送入的那一刻，所有来宾起立、鸦雀无声，只听得到闪光灯刷刷的声音。

随后的宣誓、读经、(牧师)演讲和新人签字仪式，也都安静圣神，来宾们听从牧师的要求随起随坐，无一人喧哗，就连小孩子也懂事地屏声静气，整个仪式尽显尊重严肃。

所选教堂一般随新人的信仰而定，比如说我参加过的多数是天主教(Catholic)教堂，也有过英国国教(Anglican)和东正教(EasternOrthodox)的经验，但都大同小异，其仪式长短也随各个教会的婚礼传统而异。

记忆中希腊东正教的仪式最长，其中包括新人在牧师的带领下围着圣坛走三圈和牧师替众人洒圣水的习俗，而表弟的这个天主教会的仪式，大概只有一个半小时，其中有一个请两位母亲上神坛重新点燃两位新人的洗礼蜡烛的仪式似乎比较新鲜。

牧师在带领两位新人交换誓言前照例有一个询问“如果有人觉得这个婚姻不合法或不应该举行，请现在就站出来”的环节，稍等，无人异议，牧师马上做了一个额头擦汗的动作，全场大笑，令神经紧绷的新人也不禁莞尔。

西人婚礼要折腾一整天

从教堂仪式的结束到喜宴，中间往往会有两三个小时的“休整”时间，新人往往会利用这段时间拍户外照、与亲友合影等，然后稍事休息整顿到达喜宴现场。中国人的喜宴一般在餐馆或者宾馆的宴会厅等，仪式和吃饭一条龙，不用挪地方，半天内绝对结束。

外国人的相反，仪式和吃饭分别在两个地方，有时候还会在两个不同的城市，比如说我们去过的最远的一次，从教堂到宴会，开车大概要一个小时，不腾出一天时间来爬梯是不行的。这次表弟的还好，从教堂到喜宴厅，开车三十多分钟就到了。

表弟订的喜宴厅在一个高尔夫俱乐部，正因为远离市区，车位是不用愁的。我们到的时候已经有一部分人先到了。

一进门就有服务生指点挂衣、洗手间事宜，然后直接带领进“酒吧”。我不大懂得点酒，就很随和地从早已调好的杯子中拿了一杯Punch，随即开聊。当然这之前应该是先将手中的礼卡和礼金放在一个大盒子里，桌子上也有包装的礼物，但寥寥可数，可见大多数还是以支票为主，这一点和中国婚礼差不多。

中国人的礼金，随关系亲疏，可以有很大的不同，从几百元到几千几万都有可能；外国人的礼金，我相信一般亲友之间都是在两百到三百刀之间（以两位来宾计），只有特别亲近的长辈会多给一些，比如五百到一千等。

如果说教堂仪式以隆重圣洁为主调，喜宴则切换到了轻松欢快。时间一到，客人们对号入座，主持人（新娘和新郎的弟弟）宣布开始，音乐起，一对对帅哥伴郎和靓女伴娘双人舞亮相，掌声四起，气氛已经热和起来。

最后主持人说，当然了我们的喜宴不能没有XXX和XXX（新人）的到场，来宾笑，新人入场。新人先深情拥舞一场，然后落座。主持人弟弟又介绍说，宴会的一个游戏规则是只要来宾敲击酒杯，新人就要以热吻回应，大家热烈响应。这也是喜宴上的唯一的一个“集体游戏”。

吃得很简单

同中国的喜宴相比，外国人的菜式显得很简单，一般都先以酒水、小面包加黄油开始、然后一道蔬菜沙拉、稍后是一盘主菜：牛肉鸡肉马铃薯泥一小把蔬菜，仅此而已。而且是吃完一道上一道，主菜吃完，基本上桌子上也就收拾干净了。

国内的婚宴哪个不是几十道菜、哪个不是吃完了还剩菜满桌、瓜子花生橘皮满地满桌？看来中外的婚宴，要能互相学习一下：外国的添一添、中国的减一减，两厢就更完美了。

外国婚宴上的菜要一道一道地上，是因为在每道菜期间，穿插有很多来宾讲话。中国婚礼的发言者多由领导和主持囊括、多是一些天长地久多子多福的溢美之词；外国的则是些实实在在的关于新人的“传记小说”，由新人的至亲好友来说。

一般先从伴郎和伴娘（新人的好朋友或兄弟姐妹）开始，然后是新娘的父母、新郎的父母，最后才是新人自己，当然都是穿插开的、以免冗长。最喜欢新郎的父亲也就是我先生的叔叔的发言，不但亲情洋溢且幽默风趣，最后居然拿出两套自己最爱球队的婴儿衣服作为礼物送给新人——看来培养粉丝要从婴孩抓起啊！演讲完毕，掌声笑声雷动。

最后的甜点是自助式。主菜撤后，音乐响起，先是新人、然后新人的父母、然后来宾，一一加入，舞池中一对对翩翩起舞；忽而音乐骤变，节奏震撼，正是我的最爱，随即忍俊不住，也加入欢快的人群。跳到脚跟酸疼了，随即转战酒吧，喝一杯酒、吃一块蛋糕，和亲友们抓紧时间聊聊最近的消息，再回到舞池中去……。

这样一来，最短的婚礼也要闹到夜间九、十点告辞才合适。我们因晚间开车回家大概要一个多小时，不得不在十一点左右和亲友们依依惜别。坐在车子里，铿锵的音乐声似乎还在脑中回响。欢乐岁月欢乐人生，在每一场婚礼中体现得最为淋漓。