活得自在：在家自己做“香辣牛肉干”

有时候吃火锅, 都剩下一些食材, 特别是火锅的牛肉片, 每当遇到这样的剩料, 我就马上调些酱料, 将牛肉片调好味道放入烤箱烤了, 烤熟的牛肉片包好, 第二天可以夹面包或切丝凉拌面条. 也可以当零食吃,挺好的.

准备食材:火锅牛肉片,麦芽糖,碎辣椒干,生抽 1)根据自己吃辣程度放入适量辣椒干到碗里. 2)然后各取麦芽糖,白糖和生抽一勺倒入辣椒干里拌均匀.

3)将牛肉片一片片的沾上调好的酱料. 4)烤盘铺上锡纸然后将沾上调料的牛肉片一层层铺上. 5)将铺好的牛肉片放入烤箱,烤箱温度350华氏,烤20分钟(具体看牛肉多少而定时间) 6)将烤好的牛肉干再翻面烤片刻即可.

用牛肉片烤好的"香辣牛肉干"口感松软,味道香辣.好吃!

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来源博客：活得自在的空间
原文标题：在家自己做“香辣牛肉干”
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