加国首例 餐厅服务员因送错一道菜被告上法庭

魁省一家餐厅的服务员因为送错菜给一位有高度过敏症的食客，导致食客险些丧命而被警方逮捕，并可能被控以刑事罪名。这在加拿大还真是前所未有的先例。

这名食客名叫Simon-Pierre Canuel（上图），住在魁省加蒂诺（Gatineau）。他向警方投诉，称今年5月29日在Sherbrooke市的餐馆Le Tapageur用餐后险些因为食物过敏而丧命。

Canuel当时点的是鞑靼牛肉，并且提醒服务员自己对三文鱼和海鲜过敏。警方说，点菜时，服务员没有做记录，也没有转告厨房的工作人员。当菜送上来后，Canuel毫不犹豫地吃了一口。

由于餐厅灯光晕暗，很难分辨两种不同的菜，尤其是菜上都浇了蛋黄酱。

Canuel发现菜有问题后，马上告诉当医生的同伴。同伴确认那是三文鱼，并找服务员换菜。这时，Canuel感到呼吸困难，又发现随身没有带应急的抗敏针。结果，Canuel被送入当地医院的重症监护室，接受严重过敏反应的治疗。

次日，他一度心博停止，之后又昏迷了数天。他说：“我差点就没命了。”

警方可能提出刑事指控

Canuel于7月21日向警方正式投诉。警方向目击者了解情况后，于本周逮捕了22岁的餐馆服务员。该服务员已保证会出庭，暂时未被监禁。

Canuel指，服务员当时不仅没有通知厨师他的过敏情况，而且还与其他客人饮酒聊天。

警方表示，根据案情可能提出刑事疏忽指控。

Sherbrooke大学的法律学教授Simon Roy（上图）在接受CBC采访时也表示认同，他说如果刑事疏忽罪名成立，轻则罚款，重则坐牢。不过他认为这名服务员不会被判坐牢。

虽然之前也有过其他服务行业针对医生或工人的类似事件发生，但是餐馆服务员出错还是第一次。警方也表示，这类事情前所未闻。

此外，Canuel也对这间餐馆提出民事诉讼，但是餐馆方面还没有作出任何回应。餐馆Le Tapageur的业主接受采访时表示，在向律师咨询之前不便做任何评论。

Canuel说，至今他仍然因为这顿倒霉的餐点而时常感到焦虑，害怕自己一睡着就再也醒不过来。