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八大致癌食物 哪一种是你的菜?
致癌物质以任何方式潜藏在我们周围,经由皮肤、呼吸道或饮食等形式进入人体,可谓无所遁形。台湾中时电子报根据专家,列出8种最易致癌的食品。
1.微波爆谷
因为吸入爆谷(爆米花)弹出袋内的油烟,容易导致肺癌,爆谷内袋所涂的一层化学物质,则会分解成一种称为“全氟辛酸铵(PFOA)”的化合物,容易增加癌症死亡风险。
2.食用红肉
烤牛排是许多人的最爱,但是这种烹调方式会产生致癌物质“杂环芳香胺(HAA)”,吃多了易致癌。
3.精制糖
如果你是个甜食控,你可能已经吃进了很多精制糖;精制糖除了增加糖尿病风险,也容易导致胰脏癌、大肠癌、女性乳癌、子宫颈癌和男性前列腺癌。
4.汽水
根据研究,一天喝一杯汽水以上会使你暴露在致癌物质“4-甲基咪唑(4-MEI)”的威胁下。 5.加工肉
热狗、培根、火腿等都是常见的加工肉,这些东西不只高盐,还加了防腐剂与其他化学物质, 吃多了对身体不好;其中烟熏肉更糟,致癌的风险就跟抽烟的危害一样。
6.罐头食品
罐头食品的内侧常会涂上一层防锈的塑胶内膜“双酚A(BPA)”,容易导致女性乳癌、男性前列腺癌或其他内分泌失调症状。
7.氢化油
氢化油是一种利用化学方式从蔬菜油中抽取出来的人工脂肪,含有高含量的Omga6脂肪酸,可能增加心脏疾病、皮肤癌、胰脏癌和直肠癌的风险。
8.薯片
薯片(又称洋芋片)是一种油炸物,除了本身的高热量,还加了防腐剂与多种人工调味料。当薯片在高温中油炸的时候,会产生一种致癌物质“丙烯醯胺(Acrylamide)”,这种物质可以在香烟内找到。
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白左就是地球癌@ 2016-10-03 09:34您已点过赞为什么好吃的东西都会致癌?为什么难吃的东西都不会致癌?这是什么逻辑??
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