硝烟散尽，与战争有关的美食如何影响世界

军用食品是指按军队规定的技术标准生产、供应的各类制式食品的总称。实际上，有很多现在已经走入大众生活的食品，就诞生在战场上，它们甚至影响和改变了世界，那么就让我来看看这些与战争有关的食物吧。

【午餐肉：跟随美军风靡世界的美国军用肉罐头】午餐肉于1932年由美国人杰伊?荷美尔发明，这种呈凝胶状的猪肉食品最早是为了迎合大危机时期低收入群体的消费需求，却因其易于保存且热量较高，在二战时期开始大红大紫，随着数百万美军远征欧陆，午餐肉也伴随着胜利的凯歌声名大振。图：“斯帕姆”的吉祥物小猪也成了二战中的宣传标志。

第二次世界大战为美国的斯帕姆午餐肉做了最大的广告。荷美尔食品公司与军队签订合同，把超过1亿磅的斯帕姆午餐肉运送给驻守在国外的盟军部队食用。尽管有不少士兵吐槽它的口感和营养，却也让它跟随美军风靡世界。二战结束后，随着欧洲苦苦挣扎着应对上世纪50年代出现的战后物资短缺问题，斯帕姆午餐肉也成为当地的“中流砥柱”，在亚太地区也受到欢迎，走入大众生活，成为人民耳熟能详的一种食物。如今，美国荷美尔食品公司的斯帕姆午餐肉仍在销售，并试图通过更多的口味和搭配寻找更高端的新市场。图：1943年的美国午餐肉广告

【压缩饼干：军需用品变得平民化】压缩饼干来源于古罗马军队的硬面包，是普通饼干的简单形式，用面粉、水和盐制作而成。由于便宜，保质期长，在缺乏易腐败变质的食品的情况下，压缩饼干一般被用于路途遥远的海上航行和军事活动。它在美国独立战争、内战期间被广泛分发给士兵，变得更加出名。

在和平年代，压缩饼干逐渐从军需用品变得平民化， 然而军用压缩饼干与普通压缩饼干仍存在很大区别。因为官兵的劳动强度很大，军用压缩饼干更加强调营养价值，它不仅是充饥食物，更是经过精心设计、营养结构合理的食品

2011年，韩国一些军需企业代表因向军队提供质量低劣的压缩饼干，日前被警方立案调查。而韩国防卫厅的某高层干部因涉嫌受贿，对此事“睁只眼闭只眼”，也被警方逮捕。

【巧克力：舌尖上的抗战】巧克力从1937年起就是美军标准口粮之一，并作为基本野战口粮与杂物包的一部分配发部队。军用巧克力口粮通常依军方律定的重量、大小与持久性制造。发给军人的巧克力大部分由好时公司生产。

根据美军的调查，巧克力有效弥补了美国大兵身体热量的消耗，短期的兴奋作用便于他们提高注意力，减少伤亡。总之，巧克力大大提高美国的战斗力。不过，在海湾战争中，纯巧克力已经被淘汰。今天的美军中，已经没有专门的巧克力存在，而是用混合能量棒代替。但人人都爱的巧克力却仍在影响世界，创造神话。图：二战中，美军向儿童发巧克力

【芬达汽水：德美交战后的德国创造】大众熟知的饮品芬达汽水的诞生与二战竟有直接关系！它是二战期间在纳粹德国发明的，并且是在总公司并不知情的情况下。图：二战时，德国的芬达广告

1941年12月，德美两国相互宣战，德国可口可乐分公司无法再从美国总部获得可乐原料的配方，为了维持工厂运转和工人们的生计，再加上德国军队也需要饮品，可口可乐德国分公司的负责人决定开发一款新饮品。这款用做起司后的乳清、榨苹果汁留下的残渣以及当时能够获得的其它水果创建的新饮料，名字叫芬达，它的词根与德语“幻想”相同。

芬达推出后，在德国境内大受欢迎。仅1943年一年，在纳粹德国的销量就超过了300万瓶。战后，马克斯把公司的产品和所有利润归还了可口可乐公司，国际母公司和其德国子公司重新结合，但停止了生产这种芬达。1955年，可口可乐公司重新使用了芬达的名字，在全欧洲销售这种新的橘汁饮料，很快便将芬达推广到非洲，亚洲和拉美，并给芬达系列产品添加了许多新的风味。此后，“芬达”因其良好的口感而远销世界各地，成为了备受青睐的大众饮品。